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罗汉果从高山移植至丘陵平地，因立地条件及小气候发生了变化，需要重新研究它的生长规律，促使植株生长健壮，提早开花结果。新的罗汉果栽培技术要点如下：
1、种植技术
“春分”至“清明”期间选晴天或阴天种植。种前株施腐熟猪牛栏粪4－5千克，有机复混微肥50－100 克作基肥，并覆盖地膜保温催芽，即可当年种植当年收果。
3月上旬根系活动前，选晴天将越冬覆盖在块茎(种薯)上的土扒开，露出整个薯的30%－50%，以利发芽。
开蔸时株施腐熟猪牛栏粪4－5千克，有机复混微肥50－100 克作基肥。幼苗具有3－4片叶时，可株施有机复混微肥50－100 克。
2、摘芽定蔓
“清明”过后，气温稳定在15℃以上，当新芽长3－10公分时，将多余的幼芽摘除，每个块茎留两个粗壮的新芽，进行第一次定蔓。
待苗长15－20 公分时，进行第二次定蔓，每蔸只留－株粗壮的新芽作主蔓，以利主蔓提早上棚开花结果。
3、追施催蔓肥
为促进主蔓迅速生长，培育健壮侧蔓，此期除追施两次腐熟人粪尿外，还要进行根外追肥。
即在主蔓长出4－5片叶时，用罗汉果营养素10克兑水10－15 千克叶面喷施，每3－5天喷一次，连喷3－4次，可促进主蔓迅速伸长，提早上棚及抽生侧蔓。
对弱小的主蔓，喷施时喷头要在根部多喷几秒钟，以利催苗。
4、摘蔓摘心
当主蔓长到距棚面16.5公分时进行摘心，可抑制主蔓生长，促发一、二级侧蔓抽生，促使主、侧蔓在4月中旬长有50片叶并开花结果。
罗汉果侧蔓生长与开花结果同时进行，因而侧蔓与花果会争夺养分，如任侧蔓生长，会大量消耗养分导致花果脱落。因此，必须对侧蔓进行摘心。
①拉江果：一级结果侧蔓花蕾集中着生在6－25节，可于20－25 节处摘心。二级结果侧蔓在25－30 节处摘心。粗壮的营养蔓，应在5－10节处摘心。
②青皮果：一级结果侧蔓花蕾集中着生在5－30节。二级结果侧蔓主要着生在4－20节，因此，一、二级结果侧蔓在25－30 节处摘心，其他营养蔓在5节处摘心。
③红毛果：四级侧蔓结果，花蕾集中着生在4－20节。严控一、二、三级侧蔓与粗壮的营养蔓的生长，应在5－10节处摘心。
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