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茄子栽培的这些管理技术，你都知道了吗
一、成长习惯
1.温度
茄子喜高温，种子萌发最适温度为25 ~ 30，幼苗发育最适温度白天为25 ~ 30，夜间为15 ~ 20。温度低于15时，生长缓慢，导致开花。10摄氏度以下代谢紊乱。
2.照明设备
茄子需要高强度的光照时间。
在长日照、高强度的条件下，茄子生长旺盛，花芽质量好，果实产量高，着色好。
3.水分
茄子成型前需要的水分较少，但茄子快速生长后需要的水分较多，在茄子收获前后需要的水分最多，所以要充分满足水分需求。茄子喜欢水，怕水。土壤潮湿、通风不良时，容易造成根部沤制，空气湿度大，容易引发病害。
4.土地
适合在有机质丰富、保水保肥能力强的土壤中栽培。
茄子对氮肥的需求量大，延缓花芽分化，明显减少花数，尤其是盛花期。如果氮素不足，就会出现更多的短花，植株发育也不好。在低氮肥水平条件下，磷肥效果不明显，后期对钾的吸收急剧增加。
二、品种分类
植物学将茄子分为三个品种：
1.圆形茄子
植株高大，果实大、圆、扁或椭圆形，果皮颜色为紫色、黑紫色、红紫色或绿白色。
不耐湿热，中国北方栽培。大部分品种属于中晚熟，主要品种有北京大红袍、六叶茄子、九叶茄子、山东大红袍、天津艾露敏茄子。
2、长茄子
植株生长适中，果实细长呈棒状，长30厘米以上，果皮颜色为紫色、绿色或淡绿色。
耐湿热，在我国南方广泛栽培，大部分品种属于中早熟品种。有南京紫茄子、北京紫茄子、广东紫茄子、成都黑茄子等品种。
3、矮茄子
植株矮，果实小，卵呈椭圆形或长形。
种子质量差的多，而且大部分是早熟品种，比如济南的一窝猴，北京的小圆茄子。
第三，栽培技术
1、基土
生产田必须是地势高燥、土壤肥力均匀、土层深厚、通风透光、土壤肥沃疏松、排灌方便、产量和收成稳定的沙壤土或壤土。苗圃土壤应为2-3年未种植茄果类、瓜果蔬菜、马铃薯、烟草等作物的园地土壤。最好从种过豆类、葱、蒜作物的地块取土，土面15厘米以内的土壤最好。该肥料可由猪、牛、马粪加适量草木灰制成，充分发酵分解，杀死虫卵和病原微生物，减少苗木病害。
温床育苗的适宜温度为白天25 -28摄氏度，夜间18 -20摄氏度。播种时，播种要薄，播种量为每平方米10-15g。3-4片真叶为苗，播种前一周低温炼苗。
2、适时播种
早春种植播种期为12月，次年2月下旬播种，4月底开始收获。
秋季5月播种，6月播种，8-9月收获。茄子种子千粒重4-5g，育苗移栽用种量一般为每亩15-20g。
3.整地和田间种植
茄子的种植地块要选择土壤肥沃，排灌方便的地方。以前是前三年没种过水稻或茄科作物的田地，深翻晒过，土块分的很细。结合整地，每亩施石灰粉50-80公斤，对土壤进行消毒，调节pH值。
茄子耐肥性强，需肥量高。移栽前施足基肥(每亩腐熟农家肥2000斤，复合肥50斤)，高畦种植。边框的高度约为30厘米，边框的宽度为1.8厘米
茄子生长前期需水量不多，适当干旱有利于花芽分化，提高座果率。根茄坐稳后，植物生长所需的水分逐渐增多，要保持土壤湿润，适当灌溉。
(2)植物配置
为了减少养分消耗，在短时间内多开花，缩短授粉时间，便于集中授粉，需要将Meneggplant的花蕾及其下方的侧枝全部摘除(中晚熟品种可留1条侧枝)，以保持植株分叉。
授粉后留3片叶子打顶，插入支架防止倒伏，减少烂果。
(1)去除根茄子下面的侧枝，避免枝叶过多，消耗营养。
摘叶：摘叶可以通风透光，减少下部老叶对养分的无效消耗。植株关闭后，应及时采摘病叶、老叶、黄叶和过密叶。
(3)修剪：茄子是双枝作物。一般采用双茎修剪，即在茄子上方留两个分枝，每个分枝一个，每层两个。
当茄子长到一半大时，留2-3片叶子去核。
疏果：及时去除未成熟果实、畸形果实和病害果实。
(3)收集和保存种子
开花后50-60天，果皮变黄(有些品种不& # 039；t变色或变色缓慢，视授粉天数而定)，收获种子，将种子置于阴凉处催熟7-10天。
收获杂交果实时，检查种子果实的授粉标记是否明显。
茄子采收的标准，从茄眼的颜色就可以看出来，如果茄眼和。
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种红线茄的方法如何施肥
1.复施基肥：结合整地，每667平方米施腐熟农家肥15000-20000公斤，尿素10-15公斤，复合肥50公斤(15: 15: 15)。2.轻施苗肥：根据植株从种植到开花的生长势追肥1-2次，浓度不能太高，否则植株会白长，导致落花落果。
在授粉期，为了防止落花落果，如果植株不是严重缺肥缺水，一般不用追肥浇水。
3.适时追肥：授粉果实长到鸭蛋大时，及时浇水追肥，每667m2施尿素10-20kg，复合肥25kg，促进果实快速膨大。授粉后追肥2 ~ 3次，每次每穴667平方米施复合肥10 ~ 15公斤。当果实开始变色时，停止追肥，保持土壤湿润。父本田的整地和基肥施用与母本田基本相同。
只要花粉供应充足，一般不需要追肥，土壤保持湿润即可。
茄子的种植技术
茄子育苗
1.育苗地点和播期的确定：山西省日光温室冬春茬种植的茄子一般在10月中旬开始种植。茄子为了早点上市，需要培育老苗，一般90-100天。
2.浸种催芽：首先将种子放入55的温水中，用水量为种子的5-6倍，不断搅拌，并保持水温在5510-15分钟，然后将种子浸泡在其自然降低的水温中8-12小时。
茄子种皮厚，吸水困难。如果种子没有充分发酵，就比较难发芽。首先要用0、2-0、5%的碱溶液清洗，然后用清水反复搓洗，直到种皮干净无粘液。也可以将种子用1%的高锰酸钾溶液浸泡30分钟后再浸泡。在浸种过程中，每5-8小时换水一次。当种子充分吸水后，用清水冲洗干净，取出后用多层湿布或麻袋布包裹，甩干水分，放入容器中，放在温暖的地方加速发芽。茄子发芽的最适温度为25-35。由于种子成熟度不同的袋子里温度和氧气不均匀，种子会发芽不均匀。所以最好用变温来加速发芽。最适温度30占8小时，20占16小时
4.苗期管理：播种后室温25-30，5-6天后出苗。八成芽出土后，白天室温要降到20-25，晚上降到20。超过28时，通风要适度，通风量不宜过大或过强。当室温降至20左右时，停止晾晒。
当子叶已展开，第一片真叶已指出时，可将室温白天提高25-27，夜间提高16-18，地温提高18-20，以促进真叶顺利生长，直至移栽。在土壤水分充足的情况下，茄子长势良好。水分不足时，花芽分化晚，结果期推迟，早期产量降低。茄子种植移栽前一定要浇足底层水，然后根据幼苗生长情况适当补水，满足其生长需要。
茄子幼苗对光照条件要求严格，充足的光照不仅有利于花芽分化，还能使幼苗的生长发育顺利进行。光照不足时，花芽分化晚，幼苗白长，出现畸形花，直接影响产量的形成。为了改善采光条件，秧箱可以向南倾斜采光。增加移植用营养纸袋的面积和合理的排放密度也能改善光照条件。
5.移栽：茄子的根系再生能力差，难以产生新根。一般在花芽分化开始前，一次只能将幼苗的2-3片真叶移栽到营养纸袋中。用营养纸袋育苗是比较好的保护茄子根系的方法，但是在配制营养土的时候要注意多加氮肥。移植前1-2天，在营养纸袋中倒入足够的水，以纸袋底部湿润为准。移栽时，将幼苗从播种箱的疏松土壤中抖出，沿根部栽入营养纸袋中，不得弯曲。
茄子种植时，壮苗的标准是：苗高18-20 cm，叶片6-7片，70%以上的茄子有芽，茎壮，根紫，根系发达。
田间种植
1.种植前给亩施基肥5000斤，深翻耙平，然后做成宽60-65厘米，高15厘米的高垄。然后，在田埂上开两条浅浅的沟，给脚底浇水。水渗下去后，按株距30-40厘米的要求种植，然后在高垄上的两条浅沟中间取土封沟。适宜的种植深度是秧丘与地表平齐。
每亩种植3000-4000株幼苗。
2.种植时间应该是寒流刚过的预热期。根据北方气候条件的规律，选择这个种植期，可以保证幼苗种植后3-5天的晴天，有助于缓苗。定殖当天，应在10-14o的高温期进行& # 039；时钟。
经营
1.茄子种植后最大的困难是地温不足，种植后低温季节要加强防寒保温。定植后7-10天，保持室温在30以上，以提高地温，补充夜温，尽快缓苗。并尽量保持地温稳定在16-18。
缓苗期过后，植株开始正常生长，要注意每天揭帘见光。如果光线不足，很容易导致落花。推迟出苗后，茄子开花，进入结果期。这时要注意调节营养生长和生殖生长的平衡，白天把室温降低到25-30，晚上降低到15-17，使茄子开花结果，枝繁叶茂。当室温超过25时，会启动适当的通风，排除室内过多的湿气，增加二氧化碳含量，提高光照强度，减少落花。即使是阴天，也要坚持适当的户外换气，但要特别注意风量和户外时间。
2.茄子种下后用慢苗水浇过，就不会了
6.因此，在高峰期应适当增加肥料和水的用量，每7-10天浇一次水，化肥和有机肥交替使用。同时增加通风，满足光合作用的需要，促进果实成熟。
挑选
茄子充分膨大，在果实发紫发亮时尽早采收，提高前期产量，增加产值。
采收时，最好从果柄处切开，以减少磕碰。
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