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　　近年来，随着各大电视台各种健康节目的频繁出现，许多营养专家都在倡导必需脂肪酸的重要性，因此一种叫做亚麻籽油的产品对大众来说不再陌生。如何选择正宗的亚麻籽油？我& # 039；恐怕只有我这个内蒙古人有发言权。如何选择真宗的亚麻籽油有以下几点：

　　第一，先看产地

　　熟悉亚麻籽油的人一般都知道，亚麻酸含量最高的只有内蒙古种植的亚麻籽；其次是宁夏；其次是山西和河北的一些植物(这两个省只在内蒙古附近的几个县有种植)；东北的亚麻种子适合生产化学品和亚麻席。

　　第二，看制作流程

　　亚麻籽油的生产工艺有三种：冷榨、热压和浸出。最好的是真正的冷榨亚麻籽油，在常温下进行，不需要加热；热压是高温烘烤后再榨出的油；浸出是亚麻籽用6号氢油浸泡后压榨，然后脱蜡、脱色、脱胶、脱酸、锈蚀、脱臭。这个过程叫做提炼。通常，用这种方法生产的油被用作工业油。

　　第三，看颜色

　　油的颜色自然随着生产工艺的不同而不同。真正的冷榨亚麻籽油是金黄色的；热压油呈暗红色，也叫栗色；浸出精炼后的油呈淡黄色，有几种接近色拉油颜色。

　　第四，闻一闻

　　真正的冷榨亚麻籽油是一种很深的香味，精品有淡淡的草香；热榨油完全香，就像烤亚麻籽的香味；浸出油是一种鱼腥味，很多人说像鱼腥味，其实是浸出提炼后的味道。

　　五、看包装

　　根据许多案例和营养专家& # 039；说明一下，食品的塑料包装对人体有非常不利的因素，尤其是塑料包装中的油，即使符合食品安全标准，也必然会和食用油分解，换句话说，塑料包装中的食用油或者亚麻油，塑料成分塑化剂，塑化剂肯定会分解成油，长期食用塑料包装的严重后果可想而知。最好的包装是不透明的玻璃瓶包装，既避免了氧化的问题，又能更完整的保留亚麻籽油原有的活性。

　　第六，看价格

　　你儿子的价格& # 039；市场上的亚麻籽油从十几美元到几百美元不等。告诉你，正宗的国产纯天然亚麻籽原料25块钱一斤左右，冷榨亚麻籽油5斤左右，你自己算算吧！

　　为什么会有这么便宜的亚麻籽油？告诉你有两个原因：

　　第一，进口亚麻籽原料。我不& # 039；不知道什么时候，进口亚麻籽原料比国内便宜很多，出油率很高。很难说是不是转基因的。例如，据报道，我国80%的食用油原料(如大豆、玉米等。)都是美国进口的，而且肯定是转基因的，后果众所周知。

　　第二，很多商家把利益放在首位，甚至把植物油和色拉油混到亚麻籽油里。

　　他们的共同目的是降低成本，包括浸出精制亚麻籽油。据专家介绍，浸出亚麻籽油的成本很低。众所周知，物有所值。

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