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绿豆是凉性还是热性的,绿豆是凉性还是热性食物
1.绿豆是凉性的。 2.绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。
3.原产地在印度、缅甸地区。
4.现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。 5.种子和茎被广泛食用。
绿豆是凉性还是热性
绿豆是凉性的，绿豆性味：甘，凉。功效：清热解毒，消暑，利水。
治暑热烦渴，水肿，泻利，丹毒，痈肿，解热药毒。
解暑：绿豆淘净，下锅加水，大火一滚，取汤停冷色碧食之。如多滚则色浊，不堪食矣。因此，用绿豆解暑，煎煮时间不宜太长，大火煎至以汤色碧绿为最好。久煮则解暑功能下降。
当然煮熟的绿豆开花就是煎煮太久了，不宜解暑。
绿豆属于寒性食物吗
绿豆属于寒性食物。寒性食物指的是有助于清火、解毒，可用来辅助治疗火热病证的一类食物。
中医认为绿豆味甘性凉，有清热去火的功效，带皮的绿豆煮的汤（绿豆沙、绿豆汤）或和大米煮成的粥（绿豆粥）是亚洲地区传统的夏季解暑食品，绿豆中所含无机盐和矿物质可以补充人体因大量出汗所缺乏的相应物质。
绿豆皮也被用来作中药成分，《本草纲目》记载“绿豆：甘、寒。绿豆粉： 甘、凉、平。豆皮：甘、寒。豆芽：甘、平”。
绿豆荚可治长期血痢。现代研究发现，由于绿豆所含植物甾醇可以替代胆固醇使之不被人体吸收、因此绿豆也有降低胆固醇的功效。
扩展资料
常见寒性食物：
小米、绿豆、海带、绿豆芽、茄子、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸荠、柿子、猪肠、猪脑、猪髓、桑椹、猕猴桃、甘蔗、松花蛋、鸭蛋、香蕉、柿子、哈密瓜、柚子、杨桃、桑葚、金丝瓜、杜梨、猕猴桃。
凡适用于热性体质和病症的食物，就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象；适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。
绿豆是不是凉性食物
绿豆属于寒性食物。凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物，就属于凉性或寒性食物。
寒性食物：小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。
凉性食物：荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等。温性或热性与凉性或寒性相反，凡适用于寒性体质和病症的食物，就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等，都是属于温热性质的食物。平性平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。
平性食物多为一般营养保健之品。...绿豆属于寒性食物。凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物，就属于凉性或寒性食物。
寒性食物：小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。凉性食物：荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等。温性或热性与凉性或寒性相反，凡适用于寒性体质和病症的食物，就属于温性或热性食物。
如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜；适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶；适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等，都是属于温热性质的食物。平性平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间，适合于一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。平性食物多为一般营养保健之品。
平性食物有：大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、柠檬猪肉、主题、鸡蛋，鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。另外日常里饮用的牛奶也属于平性食物。从历代中医食疗书籍所记载的300多种常用食物分析，平性食物居多；温、热性次之；寒、凉性居后。一般说，各种性质的食物除都具有营养保健功效之外，寒凉性食物属于阴性，有清热、泻火、凉血、解毒等功效；温热性食物属于阳性，有散寒、温经、通络、助阳等功效。
绿豆属于寒性食物吗
绿豆属于寒性食物。绿豆芽的味道偏甘，性寒，归心以及胃经，有着醒酒、清热、利尿、以及解毒的功效，尤其是在夏天来说，吃绿豆芽是很适合的，因为绿豆芽具有清暑热的功效，可以通经脉，此外，绿豆芽还具有消肿、补肾、滋阴壮阳、美容、利湿热以及调五脏这一系列的功效，同时，适量的食用绿豆芽还可以降血脂和软化血管，因此，大家可以结合自己的实际情况，适量的多吃一些绿豆芽。
这个绿豆在发绿豆芽的过程中，其维生素C的含量是会逐步增加的，并且其内部所含有的蛋白质，会逐渐分解成各种各样人体所需的氨基酸，是原有绿豆的七倍之多，所以可以说是，绿豆芽比绿豆更有营养。
哪些人不适宜喝绿豆汤肠胃不好的人消化不好的人，这样少食用率的，因为绿豆属于寒凉食物，对于肠胃会有一天自己也就会伤害的肠胃，对脾胃不好的，所以肠胃不好的人的技能选择不要吃绿豆汤。对于一些老人小孩儿，那也挺能少吃，因为喝绿豆汤呢，会对他们的身体造成一定的危害。而且能含的时候，我对于老人和孩子来说都是很不好的，会有一定的影响，而且会伤害到身体，所以没进量并不迟，因为身体造成不适，而且对于一些寒凉对人来说也尽量不要吃，会加重身体的一些问题，而且还会加重寒凉，所以不要一起吃。绿豆汤的食用禁忌在制作绿豆汤的时候，一定不要和碱类食物同时，而且尽量要避免一些这样的食物，因为两者加在一起的话，会对身体造成很不好的影响，还会对身体造成一定的削弱，所以一定不可以同时而且呢，绿豆汤对于一些药物也是有削减药性的作用，对药物的有一些作用的时候，学姐对身体也是不好的，所以，避免病人身体出现不适的问题。
绿豆汤可以减肥吗绿豆汤是可以起到减肥的作用，但是绿豆汤是对于一些身体可以起到清热解毒，可以起到消暑的效果，也就可以帮助肠胃清洗掉一些垃圾和毒素，这样的话是有效果的，但是不可以把这个当做减肥药，不可以度和避免身体寒凉，出现不适。孕妇可以吃绿豆汤吗孕妇呢，尽量是少喝，可以喝一点儿，但是不要过量喝，因为绿豆汤属于寒凉，15的身体是会有一定影响，而且能会影响身体的不同问题，这样对身体非常不好的，所以尽量少喝，因为有一些问题，对身体呢是非常不好的，尽量选择避免。绿豆汤是凉性的吗是的，绿豆汤是寒凉的食物，因为有一些营养物质能是寒凉的，而且绿豆汤本身就是寒凉食物绿豆呢也是，所以他在制作成汤的时候一样是寒凉的食物。
所以对于本身体寒烈，那尽量选择少喝，这样才会避免出现一些问题。红豆汤和绿豆汤的区别绿豆汤和红豆汤的区别呢主要是他们的主食进行了更换，绿豆汤的事与绿豆为主，而红豆汤的是有红豆为主，他们营养价值那都是否丰富的，但是他们营养却不一样。红豆内衣叫赤小豆，因为它是红豆制作的绿豆呢，是起到清热解暑，红豆呢是去湿的效果，两者的营养价值不同。
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