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10个休闲农业经典案例，无特色不生存

　　 典型案例 美国Fresno农业 旅游 区由Fresno city东南部的农业生产区及休闲观光农业区构成 。

　　区内有美国重要的葡萄种植园及产业基地，以及广受都市家庭欢迎的赏花径、水果集市、薰衣草种植园等。采用 “综合服务镇+农业特色镇+主题游线” 的立体架构，综合服务镇交通区位优势突出，商业配套完善；农业特色镇打造优势农业的规模化种植平台，产旅销相互促进；重要景点类型全面，功能各有侧重。 可借鉴之处 采用资源导向型的片区发展模式 ——产业强者重在生产销售，交通优者重在综合服务，生态佳者重在度假；要做足体验性，同时把握重点人群需求——针对青少年家庭市场做足农业体验，针对会议人群做强硬件设施与配套 娱乐 等；另外，通过丰富的节庆活动提升品牌影响力。 2 德国 总体特征 德国的休闲农业大致可分为 度假农场、乡村博物馆及市民农园 等三种类型，其中比较有代表性的是市民农园。

　　其主旨是向市民提供体验农家生活的机会，使久居都市的市民享受田园之乐，经营方向也由生产导向转向农业耕作体验与休闲度假为主，生产、生活及生态三生一体的经营方式。 典型案例 德国人首创的生活生态型市民田园——施雷伯田园，独门独院，各具风格，充满了大自然情趣和文化气息，如同微缩的露天民居博物馆。每一户小田园里，主题建筑是童话世界般的“小木屋”，院子里有过去的辘轳井或泵水井，地上摆放着精美可爱的小风车和各种家禽模型。

　　小木屋门前有长满奇花异草的蔬菜园。田园里的菜只许种不许收。秋后枯萎的蔬菜和花草覆盖住潮湿的土地，保护地里的水分，既避免秋冬刮风带起沙尘，第二年春天又可以翻到土里作肥料。

　　 可借鉴之处 市民农园土地来源于两大部分：一部分是镇、县政府提供的公有土地，一部分是居民提供的私有土地。 每个市民农园的规模约2公顷。大约50户市民组成一个集团，共同承租市民农园。

　　租赁者与政府签订为期25 30年的使用合同，自行决定如何经营，但其产品不能出售。 3 意大利 总体特征 意大利农业 旅游 区的管理者们利用乡村特有的丰富自然资源，将乡村变成具有教育、游憩、文化等多种功能的生活空间。 这种 “绿色农业 旅游 ” 的经营类型多种多样，使乡村成为一个 “寓教于农”的“生态教育农业园” ，人们不仅可以从事现代的健身运动，还可以体验农业原始耕作时采用的牛拉车，甚至还可以手持猎枪当一回猎人，或是模仿手工艺人亲手制作陶瓷等。 典型案例 意大利现有1.15万家专门从事“绿色农业 旅游 ”的管理企业，它们管辖的景区主要分布在中部的托斯卡纳、翁布里亚、马尔凯大区，南部的坎帕尼亚大区以及北部的威尼托、特伦蒂诺和利古里亚大区。

　　据意大利环境联盟执委会官员鲁杰罗介绍，这些景区为不同的游客提供了类型不同的 个性化服务 。目前，这些景区中70％以上都配有运动与休闲器械，供那些喜欢健身运动的游客使用；55％的景区为游客提供外语服务，为外国游客解决语言不通的困难；50％以上的景区提供包括领养家庭宠物在内的多种服务项目。 可借鉴之处 意大利人喜爱“绿色农业 旅游 ”，这与该国政府 重视环保，发展生态农业 不无关系。尤其是近几年间，意大利的生态农业发展很快，生态农业耕地面积也在不断扩大。

　　 4 韩国 总体特征 韩国发展休闲农业的经典形式为 “周末农场”和“观光农园” ；注重资源整合，海滩、山泉、小溪、瓜果、民俗都成为乡村游的主题；注重创意项目开发，深度挖掘农村的传统文化和民俗 历史 等并使其商品化；注重政策支持与资金扶持，注重乡村 旅游 严格管理。 典型案例 江原道旌善郡 大酱村 抓住游客好奇心，出奇制胜地由和尚与大提琴家共同经营，利用当地原生材料，采用韩国传统手艺制作 养生 食品的方式制造大酱，既符合现代人的 养生 观念，还可以让游客亲临原初生活状态下的大酱村，传承民俗文化特色，此外，休闲农业的经营者还特别准备了三千个大酱缸为背景的大提琴演奏会、绿茶冥想体验、赤脚漫步树林及美味 健康 的大酱拌饭，增加了游客的体验性。 可借鉴之处 以“奇”为突破口，突出乡土气息。 5 日本 总体特征 典型案例 典型代表是日本的大王山葵农场，该农场以黑泽明的电影《梦》的拍摄地点而闻名，这种 以农场为依托，以媒体传播为宣传手段也是乡村 旅游 发展的方向之一 。

　　 可借鉴之处 有完善的制度保障机制和政府激励措施，并能充分发挥民间组织（NPO等）的参与促进作用，生产手段也逐渐向自动化、设施化、智能化，生产经营管理向网络化发展。 国内休闲农业经典案例 1 中国台湾 总体特征 众所周知，台湾休闲农业相对起步较早，主要为 分享型经济模式，经营形态多元，大致可分为休闲农场、休闲渔业、展示中心、观光农园、农村民宿及森林 旅游 等。 在经营上结合了 农业产销、技工和休闲服务 等三级产业， 生产、生活与生态 三位一体，具有 经济、 社会 、教育、环保、游憩、文化传承 等多方面的功能。

　　 典型案例 大地震曾让台湾南投县埔里乡桃米村的房屋倒塌，而当地拥有29种台湾原生青蛙，台湾岛共143蜻蜓，在桃米发现56种，于是村民不断宣传当地种类丰富的青蛙和蜻蜓，用纸、布、石头等制作手工艺品，还建成了全球唯一一座纸教堂，把地震造成的洼地改成人工湖，湖边设有弹簧，托起一只小船，人在船上可以体验模拟地震的情景，村民将小船命名为“摇晃的记忆”。 周末和节假日，桃米村日接待游客近1500人，每年门票收入有200多万人民币。 可借鉴之处 台湾休闲农业成功的原因，很重要的一条就是 “情景消费” ，创造出大量的奇观、风景和主题。

　　 注重定位、强调特色 ，在 “体验经济” 理念之外，还出现了 “分享经济” 理念，即 休闲农业经营者与游客分享乡村生活，变“消费者为上帝”为“与客人成为志同道合的朋友” 。 2 成都：“五朵金花” 以花卉产业为载体发展乡村休闲 旅游 的“五朵金花”是成都锦江区三圣乡的五个村雅称。 采取自主经营、合作联营、出租经营等方式，该区域的农户依托特色农居，推出休闲观光、赏花品果、农事体验等多样化的休闲农业项目，现已形成了红砂村的“花乡农居”、幸福村的“幸福梅林”、驸马村的“东篙花园”、万福村的“荷塘月色”、江家村的“江家菜地”等著名休闲农业景点，吸引着众多游客前往，成为休闲农业开发的典范。 花乡农居(红砂村） 可借鉴之处 发挥区域合作优势，突出主题产业载体 ，乡村 旅游 发展中的瓶颈之一就是力量单薄，无论是资金、基础设施还是所依托的景区资源，基本上每个乡村 旅游 发展过程中都会遇到相关问题，所以在“五朵金花”的案例中，将五个村子联合起来，以花卉产业为载体的发展模式为乡村 旅游 的区域合作发展，增加项目发展的凝聚力提供了突破口。

　　 3 嘉善休闲农业 嘉善县通过积极培育发展休闲观光农业，形成了以碧云花园为代表的 农业园区型 ，以浙北桃花岛为代表的 基地拓展型 ，以汾湖休闲观光农业带为代表的 资源景观型 ，以祥盛休闲农业园、龙洲休闲渔业园为代表的 特色产品型 ，以西塘荷池村、陶庄渔民公园为代表的 “农家乐”型 等多种休闲观光农业和乡村 旅游 。并于2011年3月嘉善县获得了农业部和国家 旅游 局联合授予的首批“全国休闲农业与乡村 旅游 示范县”称号。 可借鉴之处 休闲农业的休闲化，随着观光 旅游 逐渐向休闲产业转换的过程中，嘉善休闲农业 将观光业和休闲业很好的结合起来 为乡村 旅游 的与时俱进开辟了一条道路。

　　 4 贵州余庆白泥坝区现代农业 旅游 规划 余庆地处黔北南陲，系遵义、铜仁、黔东南、黔南四地州（市）的结合部。北与湄潭，东与石阡、凤冈，南与黄平、施秉西与瓮安接壤。北部、中部为乌江河谷阶地，县城所在的白泥盆地，是贵州省著名的万亩大坝之一。规划区紧靠余庆县县城，白泥万亩大坝是贵州省19个万亩大坝和全国100个万亩大坝之一，是余庆县粮食生产的主要地区，具有良好的区位发展优势。

　　 可借鉴之处 水资源是开展休闲农业不或缺的资源之一，流动的水能有效地带活乡村 旅游 ，让乡村充满活力；亲水性的 旅游 项目，更容易让游客体验最为原始的乡村生活场景。所以设计 充分依托余庆县自身的山、水景观特色，充分挖掘和提炼地段中的自然环境要素，通过有机的设计使人在规划区中充分感受到山、水，突出山、城、水、绿交融的生态格局 ，从而形成深刻的 旅游 印象 。

观光农业规划设计有哪些经典案例

　　项目背景        赤城县是一个国家级扶贫开发重点县，基础差、底子薄。“十一五”期间，赤城县生态休闲观光农业从无到有，并显示出良好的发展后劲，全县有各类大小生态休闲观光农业园5个，规划建设面积1万余亩，2010年接待游客5万多人次，经营收入1000多万元，解决当地就业300多人。

　　但由于农业发展相对滞后，困难和问题依然很多。

　　一是生态休闲观光农业项目建设起步较晚，各种配套设施建设还未完全到位，规模效益还未完全显现。二是生态休闲观光农业重量级品牌不多，农业节庆项目不多，市场吸引力不够，尚未形成凝聚人气的休闲观光农业体系。三是生态休闲观光农业资源相对松散。四是生态休闲观光农业设施条件、产业规模、人才队伍、消费水平等同周边地区相比还存在不小的差距。

　　项目思路        中机产城规划设计研究院本规划坚持“绿色、休闲、参与、体验”原则，重点把握“三个度”、围绕一个主题，即提高农业关联度、农民参与度、游客满意度，围绕新农村建设这一主题，坚持农业与旅游业相结合，实现开发与保护相结合，立意新、特色明、个性鲜，突出生产、生态、文化、科教、旅游、载体等多方面功能，建成具有赤城特色的生态休闲观光农业。

休闲农业与观光农业一样吗

　　在综合性的休闲农业区，游客不仅可观光、采果、体验农作、了解农民生活、享受乡土情趣，而且可住宿、度假、游乐。

　　2、观光农业，是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。近年来，伴随全球农业的产业化发展，人们发现，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。随着收入的增加，闲暇时间的增多，生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是，农业与旅游业边缘交叉的新型产业——观光农业应运而生。

　　 由此可以看出，观光农业是休闲农业的组成部分，休闲农业包含面更广，是一个高一级的概念。但两者在部分上是相同的，容易造成误解，本质上是相通的。

分享台湾6大休闲农业案例

　　 一、香格里拉休闲农场——台湾休闲农场的鼻祖 项目概况： 香格里拉农场位于宜兰大元山，四面环山。

　　农场原来只栽种果树，后来逐步增设农产品展售区、乡土餐饮区、品茗区、住宿度假区、农业体验区及森林游乐区等。这里生物种类包罗万象，有猕猴、树蛙、萤火虫、蝴蝶(凤蝶)和各式植物，是一间丰富的自然博物馆。 借鉴价值： 1、充分利用资源，打造多种特色文化，提升农场内涵。如开发稻草文化、风筝文化、木屐文化等。

　　 2、主动参与体验，加强互动。 3、多业态共同发展，提升农场盈利水平。既有满足休闲娱乐的观光果园、生态美景，又有极具参与性的体验活动及各种特色节庆活动，满足不同层次的需求。

　　 二、初鹿牧场——农产品与旅游业结合的典 范 项目概况： 初鹿牧场于1973年成立，位于台东县卑南乡明峰村，面积约900亩，终年可供应青割牧草。初鹿牧场饲养的奶牛从加拿大进口，生产出的牛奶品质绝佳。牧场内设有露天茶座、露营烤肉区和森林浴场，并供住宿。

　　规划有干草制造区、青割牧草区、放牧饲养区和森林步道区。 借鉴价值： 1、注重生态环境保护，维持农业本身生产、生态和生活等特色。牧场养畜的牛均为优质牛奶，绿色、科学饲养，从而出产优质的奶制品。

　　 2、大力发展休闲观光、生态旅游，为游客提供游憩、服务及学习功能。 三、飞牛牧场——全台湾最具特色的观光牧场 项目概况： 该牧场以乳牛养殖为主。它以“自然、健康、欢乐”为创园宗旨，提供优质的休憩空间及三生合一(生产、生活、生态)的农村休闲体验生活假期。周末很多家庭聚集于此，diy、生态教育、牛奶火锅，好不热闹。

　　 借鉴价值： 1、主题鲜明。 2、多元化的娱乐体验。 四、台一教育休闲农场——以自然生态教育为主 项目概况： 这里有一座全亚洲最大的蝴蝶生态馆和甲虫生态馆、押花生活馆、亲子戏水区、浪漫花屋、可爱动物区、渡假木屋、景观花园及各类生态标本区等。农园专设观光部，负责旅游推介、接待与导游业务，同时还制作与花卉有关的食品。

　　 借鉴价值： 1、精准的定位。项目大部分针对儿童，极具趣味性。 2、完善的服务和管理。整个农场有多个专业解说员带领你深入探索及体验农场多项精致DIY，甚至延聘了多位艺术、文化顾问，添设了许多融合生态、艺术的典雅设施，提升了整个农场的休闲品质以及文化教育内涵。

　　 五、台湾大湖草莓休闲酒庄——丰富的衍生产品 项目概况： 大湖酒庄是岛内第一家生产草莓水果酒的酒庄，内设有制酒中心及品酒中心(贩售农特产品、酒品区)。酒庄不大，但是具有丰富的衍生产品，像草莓酱、草莓酒、草莓酒香肠、草莓酥、草莓牛奶糖、草莓泡芙、草莓醋等。 借鉴价值： 1、大湖草莓名冠台湾，大湖酒庄充分利用草莓资源，扩大产业链，将其作为一种文化发扬光大。

　　酒庄既可以作为衍生品的开发地，又具有丰富的.观光旅游价值。 2、多种农业衍生品的开发，提升效益产业链。 六、垦丁民宿——台湾民宿的代表之作 项目概况： 台湾是世界民宿密度最高的地方，有经济、别致、奢华的无数选择。

　　这些民宿在不同地方有着各自特色。垦丁背山面海，海洋资源丰富，风景环境优美，为民宿发展提供了很好的资源支撑。 借鉴价值： 1、以自然化、平民化、亲民化为主要经营目标。 2、独特的建筑及自然景观。

　　拥有茅草屋、木屋、洋楼、船坞房等，很多民宿与周边环境有如天成。 3、浓郁的人情味和亲和力是民宿主人的共同特点。 4、与当地产业联合互促发展。

　　 5、准确的市场定位和经营内容，逐渐细化市场。如民俗风格有异国风情、家庭温馨、怀旧复古、原住民风情、田园乡村、人文艺术主题等。

3个案例，看乡村旅游如何规划

　　 乡村休闲游如何规划才能展现其价值看看这三个案例怎么做的! 案例一、莫干山 莫干山就不用说啦，里面的裸心谷这些都是乃至全国都闻名的度假村。

　　 从地理位置上看，莫干山位于浙江省德清县的莫干山镇，距上海大约两个小时车程，可以说距离杭州、上海都非常近。 这里的民宿分布也星罗棋布，在2015年精品民宿就达近百家，旺季的时候还一房难求，需提前一个月预定。案例二：袁家村 袁家村地处关中平，这里缺山少水也不是政府重点扶持的“典型村”。村子的经济发展也十分困难。

　　 在村干部带动下，陆续通过建立村民个体经营的农家乐，打造特色小吃街，引进特色 美食 等商家资源，还成立股份公司，以群众入股的方式，实现“全民参与、共同富裕”独特的运营方式，成功让每户村民保证年入20万元，比外出打工还赚得多。案例三：芭蕉村 曾经的芭蕉村是一个“远近闻名”的贫困村。因为村民收入低，全村120户人家就有40多个单身汉，被称为光棍村。

　　 但这一切在2021年发生了改变。由于被纳入“美丽乡村”打造计划之列，通过政府、 社会 、企业的村民个人的共同努力，芭蕉村获得新生，村容焕然一新。借着芭蕉村的改变，村民做起了民宿生意；村里也成立休闲观光农业合作社芭蕉村的村民们借着邦溪镇整体开发的机遇，纷纷做起了民宿；村里也成立了芭蕉村休闲观光农业合作社，并整理资金打造休闲农庄。

农业观光旅游项目规划设计怎么做较好

　　农庄是综合性的，什么都有，有可能什么都没有吸引力。

　　因此，要突出一个点，以点带面。比如可以依托有机种植、依托珍稀物种养殖、依托特色餐饮、依托有格调的住宿等进行农庄活动的开展。2、文化萃取，打造景观特色价值，突出自我景观特色是吸引游客出游的关键性因素，是旅游资源开发的灵魂，只有个性鲜明，才能拥有鲜明形象，才有生命力和竞争力。文化萃取就是立足于景观特色文化内涵，依据对自然景观和人文景观本底的分类，从美感度、奇特度、规模度、科考性、历史性、宗教性、娱乐性等方面，对各个因子进行内涵分析，重点突出唯我独有的区域优势，汲取最具垄断性的精华来展示和提升核心文化元素，演绎文化意象，打造景观“之最”，有效提炼景观特色价值。

　　休闲农庄发展的杀手锏就是依托自身特色。在休闲农业规划中，如果其他都不突出的情况下，不得不承认，特色还是管用的。这里面可以做的文章很多，可以搞怪，可以出奇，可以另类。

　　3、整合景观规模价值，抱团培育市场在一定区域内，具备一定规模的旅游景观，更具旅游价值和规模效益。旅游景观组合指旅游区域内及其与邻近景区的不同类型旅游景观的布局和组合。旅游景观类型多样，差别大，相对密度较大，相距较近，彼此在空间分布上协调配合好，联系方便，形成线型、环型或马蹄型的旅游线排列，是最佳旅游景观组合，这样既可开展多样化的旅行游览活动，又可避免游程的单调和乏味。

　　当没有景区的时候，各个农庄抱团发展也可以形成花团锦簇的旅游目的地。各农庄抱团，建设在同一线路或同一区域内，各做各的主题，共同培育市场，农庄抱团式发展可以给游客更多选择，也在一定程度上增强了目的地的吸引力。4、文化拓展，延伸景观联动价值对旅游区来说，景观价值最终要体现为经济价值和效益，这就需要拓展景观价值文化，以文化带动相关区域旅游发展。

　　如杭州市区内的西湖、西溪湿地、灵隐寺、宋城等众多的自然和人文景观形成了良好的互动效应;杭州周边百公里范围内的千岛湖、富春江等与之则形成了集群效应，由于这些景区山水人文景观迥异，文化地域色彩突出而深厚，因而区域景观组合形成了“1+1>2”的良好效应，景观价值得到极大提升。5、开发特产，提升独特物产资源的竞争力结合当地独特的物产资源，扩大种养殖规模，形成一个集生产基地、加工、科研、科普、观光、体验、娱乐、餐饮、住宿、购物等为一体的综合农庄，不但可以提升独特物产资源的竞争力，还可以借力已经名声在外的资源名气为农庄所用。6、以农业为主体，跨界融合，借力使力做农庄，可以是农庄的事，也可以是旅游业的事。做休闲农庄，庄主可以开发古村落、民宿、民俗文化园、老物件博览馆、植物园、摄影基地、影视城、主题游乐园，甚至寺庙、道观，大家各做各的，相互借力，共同发展。

　　7、文化创意，凝聚景观再造价值所谓文化创意，就是深度发掘并重新认识旅游景观价值，从多维的角度提炼景区旅游资源所蕴涵的文化内容、意象和象征意义，完成从静到动、从古板到鲜活、从观光到参与体验，再到游憩的系列转变，从而全面提高旅游景观的品位与档次，有效提升景区产品价值和游客体验价值。文化创意的重要方式就是活化景观。游客对文化旅游景观的体验，除了对文化本体的体验之外，更重要的是对文化环境和文化氛围的整体感受。因此，农庄应营造一种氛围，制造一种环境，设计一种场景，增强吸引力、感染力与亲和力，使游客在参与中产生独特的、唯一的、值得回忆的感受，达到身临其境、感同身受的效果。

　　在休闲农庄的开发过程中，借助优质的景区条件可以使农庄标新立异、独具特色。就现实而言，许多农庄由于地理位置的局限，无法依托景区发展起来。因此，要发展休闲农庄，就要寻找突破口，要发展休闲农庄，就要寻找突破口，在农庄规划过程中，勇于为农庄投入心力，努力把它设计成一件好的作品，让农庄成为有独特风格的旅游目的地。案例：金湖水漾年华，南和农业嘉年华。

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