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　　洞庭碧螺春产于哪个地方,洞庭碧螺春产于我国哪里

　　碧螺春产于江苏省苏州市太湖东洞庭山和西洞庭山，又名洞庭碧螺春，碧螺春，绿茶名品，十大名茶之一。它具有外形美观、色泽鲜艳、香味浓郁、口感醇厚的显著特点。当地茶农形容洞庭碧螺春为铜丝，螺旋状，浑身长毛，花香果香，清新爽口。

　　它结得紧紧的，像蜗牛一样蜷曲着，洁白明亮，银绿色，青翠欲滴，叶子很嫩。冲泡后，茶味慢慢舒展，上下飞舞。其汤色翠绿清澈，香味袭人，口感清凉甘甜，鲜爽爽口。碧螺春茶早在隋唐时期就很有名，已有一千多年的历史。传说清朝康熙皇帝到南方游览苏州，给它取名碧螺春。由于洞庭山独特的地理环境，四季鲜花不断生长，茶树和果树套种，碧螺春茶有一种特殊的花香。

　　碧螺春是产于江苏吴县太湖之滨的东、西洞庭山脉的极品茶叶。碧春紧紧打结，像蜗牛一样蜷曲着，边缘有均匀的一层细密的白色绒毛。泡在开水里，杯子像雪花飞舞，慢慢蔓延成一芽一叶。汤色翠绿，味道淡雅，经久不衰。

　　2003年，国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会发布了《原产地域产品 洞庭（山）碧螺春茶》 (GB/18957-2003)版国家标准。

　　2008年发布了新版《地理标志产品 洞庭（山）碧螺春茶》 (GB/T 18957—2008)，取代了2003年的旧版。

　　新旧版本中，洞庭碧螺春的分级是一样的，只有五个等级：“按产品质量分为超一级、超二级、一级、二级、三级”。也就是当地茶农常说的“特一、特二、一、二、三”。

　　各等级感官指标也不变。比如第一类：绳子“细长、盘绕、螺旋”，颜色“银绿色、隐绿色、鲜绿色”，香味“香清嫩鲜”……复杂吗？其实看不懂也没关系。

　　上图：洞庭碧螺春国家标准等级

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