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　　泡过水的苦荞茶能吃吗,全株苦荞茶能吃吗

　　苦荞茶可以吃。苦荞是学名。苦荞有两种，普通苦荞和黑苦荞。产于四川、云南等地。苦荞茶能软化血管，降低三高，美容养颜，清理人体垃圾，激活胰岛素分泌。

　　苦荞含有丰富的蛋白质和矿物质，以及人体所需的氨基酸。可健脾开胃、润肠通便、美容养颜、提神醒脑、防止失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能。具有养肝护肝解酒的神奇功效，是便秘患者和现代富贵病的克星。

　　1、防癌抗癌：

　　黑苦荞茶中含有多种微量元素，能有效抑制癌细胞的生长。经常喝苦荞茶可以预防和治疗癌症。

　　2、预防三高：

　　芦丁是黑苦荞茶中的一种成分，能软化血管，降低血糖血脂，改善内分泌。

　　3、健胃护肝：

　　黑苦荞茶对慢性肝炎、肝硬化有很好的治疗作用。此外，还可以减轻肠胃负担，预防胃病的发生。

　　4、减肥排毒：

　　黑苦荞中的膳食纤维比较多，可以帮助消化，消除体内脂肪，有助于减肥排毒。

　　苦荞茶的营养价格：

　　苦荞茶含有黄酮类物质，主要成分是芦丁。芦丁占总黄酮的70 ~ 90%。芦丁又称芦丁、维生素P，能降低毛细血管脆性，改善微循环。临床上主要用于糖尿病和高血压的辅助治疗。芦丁在其他谷物中几乎没有。

　　苦荞茶不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质和微量元素，还含有18种总含量为11.82%的天然氨基酸和9种脂肪酸，可促进儿童的生长发育，对成人可预防冠心病。

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