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　　西湖龙井属于什么茶?,西湖龙井属于什么茶类有哪些

　　龙井茶是绿茶，产于浙江省杭州西湖周围的山区。其形直而尖，平而俊，滑而匀，色绿而黄。冲泡后香气高而持久，清香扑鼻。汤色杏绿色，清澈明亮，叶底绿色，芽直立，生动。喝茶汤清爽，齿间留香，回味无穷。

　　一、西湖龙井是绿茶：

　　西湖龙井是中国十大名茶之一。属于扁炒绿茶。扁炒绿茶的特点是外形扁滑。根据产地和制法不同，可分为龙井茶、旗枪、大方茶三种。

　　特级西湖龙井茶，色泽扁滑、挺拔、鲜艳翠绿，香气清高，滋味鲜甜，叶底嫩滑如花。就西湖龙井茶的特点而言，它有四个独特的特点：色绿、香、味甜、形美。

　　龙井茶起源于宋代，兴盛于明代。清明前采摘的茶叶称为钱明茶，其嫩芽含苞待放，形似莲子心，故称莲子心。每公斤干茶采摘约7万片鲜叶，极为珍贵。雨前谷雨生产的茶叶也叫春儿茶。此时茶柄已长出小叶，形似旗帜，茶芽稍长，形似枪，故称旗枪。

　　长夏采摘的舌头叫雀舌，一个月后采摘的梗片叫梗片。有句话说的好，雨前是上品，明前是宝。龙井茶冲泡时，可见芽直立，汤色清香，尤其是一芽一叶的，俗称一旗一拍，为最佳。

　　二、西湖龙井茶的功效作用：

　　1、易思健脑；

　　西湖龙井茶是一种珍贵而高贵的饮品。喝西湖龙井茶是一种精神享受，是一种审美艺术行为，是一种修身养性的方法。只有聪明的女生才能喝西湖龙井茶，一可以增加自己娴静的气质；那么希尔龙井茶中含有的咖啡因会使你精力充沛，头脑清晰，工作积极。

　　而且西湖龙井茶的咖啡因含量远不如咖啡，对人体的刺激性也不如咖啡。结果显示，每天喝2杯以上西湖龙井茶的人比每天喝3杯以下的人受歧视的可能性低50%，每天喝3-4杯以上的人差别不大。

　　2.美白和防紫外线；

　　每个人都知道皮肤应该防止氧化和紫外线，即使是年轻女性也不例外。专家在动物实验中发现，西湖龙井茶中的儿茶素可以抵抗UV-B引起的皮肤癌，如果想美白皮肤，预防感冒，就要多喝西湖龙井茶。

　　3.抗衰老；

　　西湖龙井茶中含有的抗氧化剂有助于抗衰老。西湖龙井茶中含有一种叫茶多酚的物质，具有很强的生理活性和抗氧化活性，所以西湖龙井茶可以看作是人体内自由基的天然清除剂。

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