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　　冻顶乌龙茶产于台湾哪里,台湾茶冻顶乌龙茶

　　丁咚乌龙茶，俗称丁咚茶，是一种轻度发酵的乌龙茶，产于台湾省南投县麓谷乡凤凰麦琪丁咚一带。

　　台湾冻顶乌龙的特点是：颗粒紧密，半球形卷曲；颜色深绿油润，边缘金黄色。

　　冲泡后的茶汤呈蜜黄色，清澈明亮，口感醇厚甘甜，具有浓郁的山野韵味。喝后回味无穷，浓郁的花香和果香久久不散。具有明显的人工烤火味、陈年冻顶乌龙味和熟果香味。叶底均匀，具有“绿叶带红边”的特点。

　　冻顶乌龙茶是台湾省最著名的乌龙茶，被誉为“茶中圣品”。因海拔高的冰封顶茶园而得名。

　　冻顶山上的清心乌龙茶树是冻顶乌龙茶的主要原料。这个产区年气温22，常年水量充沛，植被茂盛，云层覆盖，非常适合茶树的生长。但由于山势险峻，采摘困难，产量有限，尤为珍贵。

　　冻顶茶历史悠久，《台湾通史》说：“台湾省茶出产已久，旧称水沙莲(今南投县埔里、日月潭、水里、竹山)社茶。其色如松柏，可避痢疾，祛暑。到现在五城的茶还在卖，不过冻顶最好，不过不多了。”

　　相传，一百多年前，台湾省南投县鹿谷乡有一位名叫林凤池的好学青年，祖籍福建。

　　有一年，他听说福建要科举，他想参加，但是家里穷，又缺路费。

　　多亏了村民们的捐款，他终于成功了。最终，林凤菊不负众望，考上了举人。几年后，他在武夷山游玩时，听说山上的茶可以治病养人，于是带回台湾省的36株乌龙茶苗，种在南投鹿谷乡的冰封山顶上。

　　经过精心栽培繁殖，建成了茶园，采摘的茶叶清香可口，成为乌龙茶中独树一帜的佼佼者，也就是今天台湾省“冻顶乌龙”的起源。

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