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　　黄苦荞茶的功效与作用及禁忌,黑苦荞茶的功效与作用

　　中医认为苦荞具有消食化积、凉血消肿、清热降火的作用。苦荞茶有两种，分别是黄苦荞茶和黑苦荞茶。除了荞麦的营养价值外，黄荞麦茶还有许多保健作用和功能。

　　黄苦荞茶的功效与作用：1、苦荞茶中含有黄酮类芦丁，能维持血管壁的正常通透性和脆性，软化血管。它具有抗过敏、平喘、镇咳、降血脂的作用，并能促进伤口愈合和消炎。

　　2、苦荞茶富含维生素E，具有很强的抗氧化作用。能抵抗和清除人体内多余的自由基，激活巨噬细胞，消除皮肤色素沉着，增强人体免疫功能，减少抗癌药物的副作用。

　　3、苦荞麦中含有的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇的含量。

　　4、 苦荞中的活性元素硒能与人体内的金属结合，形成不稳定的金属-硒-蛋白质复合物，有助于人体内有毒物质的排除。

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