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　　龙井43号和老茶树区别,龙井43属于什么茶

　　品种：龙井43是从龙井茶品种中选出的单株，而老茶棚是乡土品种，属于自然有性繁殖。

　　特点：龙井43出芽能力强，发芽早，整齐密度高，耐寒耐高温，出芽率低。

　　上市时间：龙井43 3月中下旬上市，老茶棚3月底或4月初上市。

　　外观：龙井43外观漂亮、整齐、平整、光滑，而老茶棚看起来不整洁、难看、发黄。

　　品鉴：龙井43清香持久，甘甜爽口，老茶清香淡雅，豆味十足，厚重度高。

　　(龙井43和种群物种的生长环境)

1、龙井43号

　　龙井43就是花茶37。

　　是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出的无性民族品种，属于无性繁殖。

　　43号龙井保留了老龙井的优良品质，更加清香淡雅，更容易被大家接受。

　　同时，由于龙井43号每年都比老龙井上市早，经济效益更好，所以附近的农户，甚至西湖景区附近的老龙井，都被砍光，换成了龙井43号。

　　(上图为龙井集团种植干茶)

　　而现在，政府对西湖区的原产地茶农有了限制：不得私自砍伐群体种植的茶树，改种43号，以保护老龙井茶树最原始、最传统的品种。

　　目前，种群物种和龙井43号是西湖龙井一、二级保护区的主要物种。

　　茶的特点：

　　外形美观，平整光滑，色泽翠绿，香味持久，口感香甜爽口。适用于制作红茶、绿茶，尤其是扁形名优茶。其最大特点是育芽能力强，发芽早，发芽整齐，密度高。

2、老茶蓬

　　西湖龙井茶的“元老”老彭，其实指的是龙井组种，又称老龙井茶、地方茶。是龙井茶最早的品种，也是土生土长的混合茶树品种(不是特指西湖龙井地区，而是所有茶区)。

　　没有经过改良的茶树地方品种，有性生殖系没有分离的品种，都是当地较老的品种，是靠种子繁殖的。

　　乾隆皇帝御玺“御茶十八品”就是这个品种，茶叶品质是目前最好的。

　　西湖龙井茶一级保护区很大一部分是一组品种。

　　龙井，一组种，属于自然有性繁殖，由茶树培育而成。因为有性繁殖，即使是同一个茶园，茶树形状和叶形也会略有不同。

　　同时具有非常好的抵抗力。比如在极端低温和高温条件下，抗寒、耐高温、抗病虫害的能力比较强，适应性已经很好了。

　　团的采摘时间比较晚，一般在清明前10天左右。

　　比龙井43号晚采摘，芽头不如龙井43号均匀，发芽率低。

　　茶的特点：

　　外观不整洁，不雅观，微黄，风味淡雅，豆味饱满，所以物质积累更丰富，香味和口感厚度都比龙井43好。

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