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汉中仙毫,绿茶的一种,是陕西省汉中市的特产,是中国国家地理的标志性产品。
在汉中,武子仙号更有名,因为汉中西乡县有个岩口镇,武子山是著名的茶叶产地。
武子贤号成名后,西乡武子贤号在汉中和中国做茶叶推广。虽然西乡茶仙仙毫在汉中产量很大,但名茶的量产似乎太少,比不上西湖龙井。
所以后来汉中市政府决定把汉中的整个名茶仙仙注册成一个品牌,叫汉中仙仙仙仙。
汉中仙毫不是指某一个仙毫,而是整个汉中名茶。
当然,汉中所有名茶中,武子仙号是综合产量和品质较好的一种,所以武子仙号=汉中仙号。
那么,我们来说说:汉中仙毫和西湖龙井茶的对比:
工艺:
汉中鲜毫的制作流程为:摊青杀青排条整形采摘烘干挑选。
西湖龙井的制作工艺流程为:采摘摊放杀青复泡焙炒过筛长头堆积收灰。龙井的制作工艺复杂。
知名度:
西湖龙井:
汉中贤豪:
干茶:
汉中仙毫:外形扁平光滑,色泽翠绿,白毛多,芽整齐,纯度好。干茶清香,外观与四川竹叶青基本相似。
西湖龙井:干茶外形扁平,黄绿色有光泽,洁净,略碎,均匀度好。干茶有豆香和花香。
汤色:
1.汉中鲜毫:汤色鲜黄绿,汤里嫩香,入口甘甜,伴有强烈的回甜和生津,饮后口感清凉。茶叶的厚度开始整体下降。
汤色鲜黄绿,汤里的栗子嫩香,入口香甜,并伴有强烈的回甜和流涎,喝后口感清凉。茶叶的厚度开始整体下降。
2.西湖龙井:汤色淡绿明亮;茶汤入口甜滑,茶汤浓度高于上泡,茶汤饱满,入口微涩,融化快,饮后回甜,生津。茶汤的香气是栗子香和淡淡的豆香。
价格:
汉中的分币价格大概在400~1200元一斤。一般我们在茶叶店买500多分。
西湖龙井大概500 ~ 6000元一斤。一般买正宗的西湖龙井,市场价一般在1000元左右,所以西湖龙井的价格比汉中仙毫要高。毕竟,挣来的名气和名声就在那里。作为一个喝茶的人,你可能不知道汉中仙毫,但你一定知道西湖龙井。
茶没有好坏之分,最好的茶适合自己。
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