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　　保靖金茶具有高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物和香气、绿色、清爽、浓郁的品质特点。金靖产于湖南湘西自治州保靖县。是长期自然选择形成的有性群体品种。属于群体遗传，遗传基因复杂，基因型和表型多样，有许多具有特异性的优良单株。

　　保靖金茶是湘西保靖县古老而稀有的地方茶树品种资源。据《保靖县志》记载，清朝嘉庆年间，一路台巡保靖六都，途经两条岔河，品尝了当地的茶叶后，颇为赞赏。它曾被授予一两枚金牌作为贡品。后人把这种茶命名为黄金茶，该地区也改名为黄金村，这里至今仍有200多年的大茶树。湘西黄金茶以其高氨基酸、高茶多酚、高水浸出物和香、绿、爽、浓的品质，被誉为中国(世界)最好的茶叶。一两黄金茶的广告深入人心。早春茶的氨基酸含量高达7%，是同期绿茶的两倍多，茶多酚含量高达20%。产品口感醇厚，浓而不苦，耐冲泡，成功率90%。

　　保靖金茶是经过长期自然选择形成的有性群体品种，属于群体遗传，遗传基因复杂，基因型和表型多样，许多优良单株具有特异性。其氨基酸含量是其他绿茶的两倍以上，水浸出物接近50%。加工后的茶叶产品具有香、绿、鲜、浓的品质特征。据普洱茶文化研究会副会长何世华先生考证，位于金桥的金茶古树属于大叶树种，与3500万年前的玉兰景谷有一定的亲缘关系。黄金茶是一种特色明显的稀有茶叶品种。

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