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　　隔夜茶由于时间长了，维生素损失了大部分，汤里的蛋白质和糖分都成了细菌和霉菌的营养物质，不适合饮用。不过，不变质的隔夜茶在医疗上自有妙用。隔夜茶含有丰富的酸，可防止毛细血管出血，如口腔炎、舌痛、湿疹、牙龈出血、疮疡等。可以用隔夜茶治疗。

　　喝隔夜茶的坏处：

　　如果冲泡好的茶叶放置时间较长，微量的氨基酸、糖类等物质会成为细菌和霉菌的营养物质。茶叶中一旦存在这些有害微生物，饮用后很容易变质，会影响健康。不仅如此，茶叶中所含的茶多酚、维生素等营养成分也会因存放时间过长而被氧化，导致茶叶中所含的抗氧化成分减少，使其营养保健价值大打折扣。氧化后会变成体内的自由基，加速人体衰老。

　　所以茶本身有抗氧化作用，但是喝隔夜茶会适得其反。要充分发挥茶的功效，品尝茶的真正味道，最好是立即饮用，不要喝隔夜茶。

　　隔夜茶保健作用：

　　1.抗癌抗氧化：茶叶时间长了会变成红褐色。这是因为茶多酚被氧化成红棕色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素具有很强的抗癌和抗氧化作用。虽然隔夜茶中维生素C的含量大大降低，但仍有抗病作用。

　　2.止血：隔夜茶含有丰富的酸，可以防止毛细血管出血。如口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等。可以用隔夜茶漱口来治疗。它也可以用于洗澡疮和皮肤出血。

　　3.明目：隔夜茶中的茶多酚具有抗菌消炎的作用。如果眼睛里出现红丝，可以用隔夜茶一天洗几次。

　　4.止痒：用温热的隔夜茶洗头或擦身。茶叶中的氟可以快速止痒，预防湿疹。

　　5、生发：用隔夜茶洗头，还有生发和去屑的效果。如果眉毛太细，可以每天用隔夜茶蘸眉毛。时间长了，你的眉毛自然会变得又粗又亮。

　　6.固牙洁牙：茶叶中的氟化物和牙齿的珐琅质钙化后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生；氟还可以消除牙菌斑。饭后两三分钟最好用茶漱口。

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