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烘焙抹茶粉可以直接吃吗,抹茶粉可以直接吃吗?
抹茶粉是由绿茶磨制成的粉末,是最新鲜、最有营养的茶制品。因其色泽鲜艳,粉末细腻,被大量应用于食品领域。抹茶粉可以直接吃,因为原料是天然的。
抹茶粉如何吃好:
1、抹茶炒冰;
夏天从冰箱里取出冰块,加入适量的抹茶粉和冰糖,放入料理机中,粉碎混合在一起,一杯——抹茶炒冰消暑解渴就出来了!
2、抹茶冰淇淋球;
在上面的步骤中,打碎冰沙后,杯子里会有水。加一个冰淇淋球,抹茶冰淇淋球就出来了,自带风味;
3、抹茶咖啡;
首先,做一杯原味咖啡。牛奶用搅拌机起泡后,倒入咖啡中,然后倒一些抹茶粉在上面。还可以用筷子轻轻的画出自己喜欢的图案!
4、抹茶蛋糕;
关于做蛋糕的细节我就不赘述了。我主要告诉你一个秘密:抹茶要先和干面粉混合。在打好的蛋黄的介绍中,也可以先把蛋黄打好,再加入抹茶粉,搅拌均匀。在添加蛋糕糊之前,千万不要搅拌。
5、抹茶馒头;
将抹茶粉、面粉、酵母、白糖用水和面粉混合。揉好后发酵15-30分钟(视季节而定,天气热发酵会很快)。然后拿出来揉一揉,切成块,笼蒸。
抹茶的吃法有很多种,基本都是做成配料,主要用来改变配料或者改善配料的口感。有抹茶松饼,抹茶糖浆等等。
抹茶不仅味道好,而且越喝越健康。经常食用还可以减肥排毒。
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