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宜红茶的历史,宜红茶简介
红茶适当名称的由来,因产于宜昌,故称适当红茶。历史上,宜昌因其集散地、加工地和出口地而得名。
宜红茶的品种:
红茶区特有的茶树品种资源,如宜昌大叶种、一品红、恩施大叶种、鹤峰太子茶、恩施太子茶、巴东太子茶、五峰大叶种、五峰柳树种等。
宜红茶的冲泡:
弘毅功夫茶的制作工艺对品尝弘毅茶的品质至关重要。按照正确的冲泡方法饮用弘毅茶,可以将弘毅茶的香气和滋味冲泡到最好。
冲泡红功夫红茶一般应选择紫砂茶具、白瓷茶具、白底红花瓷茶具。茶与水的比例约为1: 50,泡茶的水温为90-95。功夫红茶一般采用泡壶法冲泡。先将茶叶按比例放入茶壶中,用水冲泡茶叶2-3分钟。然后按照循环倒茶的方法将茶汤倒入茶杯,使茶汤浓度均匀。
喝的时候,慢慢喝,三口一口,细细品味,体会出茶的甘甜。工夫红茶一般可以冲泡3-6次。
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