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　　云南普洱茶属于黑茶吗,普洱茶属于黑茶吗还是红茶

　　普洱茶不属于红茶。普洱茶本身就是一种茶。普洱茶分为生普洱茶和熟普洱茶两大类。生普洱茶是蒸压而成，熟普洱茶是堆酵而成，再压制成型。黑茶的产地、工艺、品种都不一样，所以普洱茶不属于黑茶。

　　普洱茶和红茶的区别：

　　普洱茶和红茶都属于后发酵茶，两者都可以随着陈年而香。而红茶是湖南的小叶种，普洱茶是云南的大叶种，所以茶多酚含量比中小叶的湖南红茶高，茶汤的浓度、色泽、耐泡性都比湖南红茶强。普洱茶滋味浓郁，湖南红茶甘甜、纯正、爽口；普洱茶经久耐用，湖南红茶陈韵悠长。

　　香气差异：普洱茶的香气相当复杂，因地域、工艺、贮存环境、贮存年限等因素的差异而呈现出不同的香气，整体感觉浓郁厚重。湖南红茶比较简单。一般来说，普洱茶的香气比较浓郁，而湖南红茶的香气比较开放、明亮。

　　叶底的区别：叶底的特性取决于原料和加工工艺。云南普洱茶采摘的原料大多属于全芽头，一芽两三叶，不需要切碎。而湖南红茶因为对梗的要求，采用切碎工艺，所以芽和叶的完整性较差(上品红茶叶的完整性较好)。

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