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　　西湖龙井具有什么品质特点,西湖龙井的品质

　　西湖龙井茶外形扁平美观，冯淼锐利，色泽翠绿有光泽，豆味浓郁，汤色翠绿有黄英，栗味清香或嫩滑，滋味醇厚甘甜，以色绿、香甜、味甘、形美而著称。喝西湖龙井茶的好处是思维活跃，解渴生津，缺点是西湖龙井茶性寒，不能过量饮用。

　　西湖龙井的功效与作用；

　　1.防龋齿、清口臭

　　西湖龙井茶中含有氟，其中的儿茶素能抑制致龋菌，减少牙菌斑和牙周炎的发生。茶叶中含有鞣酸，具有杀菌作用，可以防止食物残渣滋生细菌，因此可以有效预防口臭。

　　2.抗衰老

　　西湖龙井所含的抗氧化剂有助于抗衰老。因为人体的代谢过程，如果被氧化，会产生大量的自由基，容易衰老，还会造成细胞损伤。SOD(超氧化物歧化酶)是一种自由基清除剂，能有效清除多余的自由基，防止自由基对人体的伤害。儿茶素能显著提高SOD活性，清除自由基。

　　3.抗菌杀毒

　　研究表明，西湖龙井中的儿茶素对某些引起人体疾病的细菌有抑制作用，同时又不损害肠道内有益菌的繁殖，因此具有整肠的作用。

　　结论：

　　龙井湖寒，体质弱或者胃寒。建议以清淡、少量为主。另外，早上空腹时，要及时补充能量。不适合饮用。晚上可以根据自身情况用茶，但尽量以清淡为主。

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