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　　金骏眉和大红袍能一起泡吗,红茶金骏眉的冲泡方法

　　金骏眉和大红袍有很多区别，主要表现在品种、生长环境、汤色、口感等方面。金骏眉属于红茶，是全发酵茶，大红袍是半发酵茶，属于乌龙茶。

　　1、生长环境不同：

　　大红袍生长在武夷山的石缝中，含有红茶的甘甜和绿茶的清香。而金骏眉一般生长在武夷山自然保护区的原始森林中，味道甘甜。

　　2、原料不同：

　　大红袍采摘标准是成熟的新梢芽叶，三四片开面叶；金骏眉全是茶芽尖做的，产量低。

　　3、茶叶品种不同：

　　大红袍是半发酵茶，属于乌龙茶。金骏眉是一种全发酵茶。它属于红茶，是正山的一种竞赛茶。

　　4、汤色不同：

　　半发酵是指生产过程中发酵度只有20-70%的茶叶。乌龙茶属于半发酵茶。经过短时间的发酵，出现“绿叶红边”、汤色橙黄的现象。

　　全发酵茶是一种发酵度为100%的茶。中国六大茶类中，只有红茶属于全发酵茶。通过揉捻，整片叶子变红，冲泡出来的茶汤是红色的。

　　5、口感不同：

　　大红袍入口苦涩，喝后却有余香，红茶的甜，绿茶的香。一般只需要泡两三分钟。

　　金骏眉属于红茶，味道通常比较甜。适宜的冲泡水温在90度左右，冲泡后需要尽快饮用。浸泡时间过长，金骏眉的甜味会消失。

　　金骏眉和大红袍的冲泡方法：

　　一、大红袍，

　　1.茶壶、茶杯用100的开水冲洗干净后，将茶叶放入壶中，再用100的开水冲洗茶叶。

　　2.将100的开水倒入锅中，烘烤5秒，然后倒入茶杯中即可享用。第二泡在100的沸水中煮沸，浸泡8秒后即可享用。第三泡用100的开水浸泡15秒后享用。

　　准备：对于大部分乌龙茶来说，基本上适合用盖碗和茶壶冲泡。

　　二、金骏眉，

　　等到开水冷却到80-90摄氏度后再冲泡。第一泡是快速洗茶，闻洗杯中的清香。从第一个气泡到第十个气泡的持续时间约为15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟2分钟30秒。

　　装置：建议选择功夫茶白瓷杯套或透明玻璃。

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