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　　太平猴魁干茶图片,太平猴魁茶咋样

　　太平魁干茶，扁直，两叶有芽，呈芽峰。干茶色泽淡绿滑润，淡绿滑润中绿是高档猴茶特有的颜色。说白了，淡绿色是一种深绿色，指的是茶条颜色深而有光泽，颜色非常均匀，没有任何花，外观也不暗。

　　太平魁以两刀一杆闻名。两片直直的叶子把一个巨大的花苞和白色的头发抱在一起。烤箱的叶子是深绿色的，底部有红色纹理。

　　茶芽可长达15厘米。它们是从石大茶中采摘的，石大茶是一种只有在安徽省才能找到的大叶茶。茶有兰花的香味。都说第一次浸剂香，第二次浸剂浓郁，第三次、第四次浸剂清香宜人。它以侯韵闻名，甘甜的回味只有最好的太平猴魁茶才有。

　　太平猴魁采摘与加工

　　1、采摘

　　每年春天收获一次，仅持续两周。采摘开始时，20%的茶叶会有一个芽，芽上有3片微微展开的叶子。传统上，这发生在4月20日到5月5日左右。但是气候变化使得季节向前移动。采摘后的茶叶当天手工制作。

　　2、制作过程

　　猴魁把茶叶的顶部打碎，以便进一步加工。高档的可以是15cm长，然后烤到5cm左右。

　　灭活是用低温来杀死酶并停止发酵过程。这个过程持续2到3分钟。煎锅的温度相对恒定在大约110摄氏度。

　　毛红、二红、红烘箱压叶，使之平直，并紧紧抱芽。温度从100摄氏度下降到60摄氏度。

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