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　　松萝茶的鉴别方法视频,松萝茶的鉴别方法及禁忌

　　松茶的鉴别方法可以从外形、香气、滋味、水色入手。具有色泽翠绿、香气高、味道浓的特点。

　　松萝茶的鉴别：

　　1、外形：

　　茶叶的外观，包括色泽，是决定茶叶品质的重要因素。审查形状，即检查茶叶的紧度、粉碎度、厚度、重量、均匀性、片和梗的含量和颜色。

　　2、香气：

　　北方以茶香著称。茶叶在沸水中浸泡五分钟后，倒出品评碗中的茶汁，闻一闻香气是否正常。优选具有令人愉悦的香气，例如花香、果香和蜂蜜香。烟味、腐臭、霉味、旧火味等。往往是制造或包装储存不良造成的。

　　3、滋味：

　　北方通常称之为茶口，这里的茶汤醇厚鲜爽，说明水浸出物含量丰富，成分好。茶苦而粗，说明水浸出物成分不好。淡淡茶说明水浸出物含量不足。

　　4、水色：

　　又称汤色。评价水色的鲜度和鲜叶的嫩度。理想的水色是绿茶要清澈清新，红茶要红亮。低档或变质的茶叶浑浊、晦暗。

　　松萝茶的品质特点：

　　松茶的品质特点是：索紧、匀强、色泽翠绿、高爽香气、滋味浓郁、橄榄香气、汤色绿亮、叶底绿嫩。喝后沁人心脾，古人有龙井披松子清香之赞。尝过凤梨茶的人都知道，茶的前几口有点苦，但细细品来，却是香甜醇厚，是茶中难得的橄榄味。松茶区别于其他名茶的三个显著特点是：色重、香重、味重。菠萝茶的显著特点是色泽翠绿、香气浓郁、味道浓郁。

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