庐山云雾茶是什么茶类型,庐山云雾茶属于什么茶

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  庐山吴韵茶属于绿茶,是凉的,未经发酵的。主产于江西省九江市庐山。其茶区位于海拔800米以上的汉阳峰、五老峰、小天池。其生产工艺包括杀青、摇青、揉捻、炒两青酶、排条、搓条、采摘、精制、烘干等九道工序。

  庐山云雾茶也是中国传统名茶,早在宋代就已经是皇家贡品。庐山,云茶的起源地,可以说是在千山的烟霞中,在万象的鸿蒙系统中。整座山浸泡在空灵的云雾中,这种环境下生长的茶芽更嫩,芳香物质也更多。

  所谓‘雾芽吸香脂’也是吴韵茶名字的由来。庐山云雾茶作为中国特有的一种绿茶,素有“六绝”之称,也有“色香味比兰花更微妙”的美誉,非常值得茶客品尝。

  采摘标准以及特质:

  由于气候的原因,庐山吴韵茶比其他茶采摘得晚,通常在漫长的夏季和谷雨季节采摘。鲜叶原料以一芽一叶出芽为主,长度约3cm。去除紫芽、病虫害,放在阴凉处4-5小时,然后油炸。

  制备的干茶一芽一叶,肥壮;绳子的形状精致紧凑;白色曝光;带有淡淡的兰花香味,清新爽口;汤色绿中带黄,晶莹剔透,叶嫩绿,整齐均匀;滋味醇厚甘甜,是绿茶的精品。庐山云雾茶以汤清、色美、香、味醇而闻名中外。

  冲泡品饮方法

  冲泡后的茶香、长、鲜、尖;茶叶绿色透明,叶子浅绿微黄。入口后口感清爽,鲜甜醇厚,有豆花味。

  特别提示

  1.首先,水温不能太高,最好在75-85之间。

  2.如果用杯子泡好后直接喝,茶的量不要太多,最好掌握1/50的茶水比。

  3.因为庐山云茶比较嫩,冲泡的时候最好用CIC法。

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