采花毛尖和五峰毛尖的区别在哪里,采花毛尖和五峰毛尖的区别是什么

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  毛尖茶和五峰毛尖茶的区别在于,毛尖茶和五峰毛尖茶都属于毛峰,只是产地不同。毛尖茶产于湖北省五峰土家族自治县西部的蔡华乡,五峰毛尖茶是湖北省的特产。

  采花毛尖与五峰毛尖的区别:

  花尖,外观细腻挺拔,色绿油润,香气高而持久,滋味鲜甜,汤色清亮,叶绿明亮。

  五峰毛尖茶,高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主,中档茶以一芽二叶或三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿,香气清透带熟板栗香,滋味浓烈耐泡,叶色嫩绿。

  采五丰毛尖酿造

  第一泡(冲泡温度85,30秒出汤):汤色浅绿,茶汤中几根微毫犹亮,茶芽重且迅速沉到杯底,茶芽小,清香嫩香,清新淡雅,似山中幽兰之香,滋味鲜纯,有甜润之感。

  第二泡(冲泡温度85,30秒):汤色浅黄绿色,略浑浊,芽叶舒展缓慢。大部分是一芽一叶或二叶,偶尔单叶。香气嫩滑爽口,但香气略低。口感香甜醇厚,鲜度略低于第一泡,开始回甜。

  第三泡(冲泡温度85,35秒):汤色浅绿偏黄,香气鲜而低,茶汤滋味醇厚甘甜。

  第四泡(冲泡温度85,40秒为汤):汤呈绿色、黄色、明亮。香气清新但较低,茶汤味道醇厚甘甜。

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