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　　采花毛尖是什么茶叶,采花毛尖是什么茶种

　　毛尖茶是绿茶，国家名牌产品，居湖北省十大名茶产品之首。它创建于20世纪80年代，主产区为湖北五峰县蔡华乡。其外观细腻，香味高而持久，口感醇厚甘甜，多次获得国际国内金奖。

　　毛尖茶的功效与作用：

　　1.瘦身、美白、抗衰老、增强免疫力、降血糖、降血脂、降血压、改善消化不良、防癌、抗菌、防龋齿、清除口臭、提神、明目、防紫外线、防皮肤病、抗辐射、护肤健身、预防心脑血管疾病、增强记忆力、去屑、减少吸烟的危害等。

　　2.经常喝毛尖茶的效果可以降低血压。因为信阳毛尖茶中含有的咖啡因和儿茶素能促进人体血管壁松弛，增加血管有效直径，保持血管壁弹性，消除血管痉挛。

　　3.毛尖茶的减肥功效在于毛尖茶中含有嘌呤碱、腺嘌呤等生物碱，能与磷酸、戊糖等物质形成核苷酸。核苷酸中的ATP、GTP等化合物在脂类物质的代谢中，特别是含氮化合物的分解转化中起重要作用，使其分解转化为可溶性吸收物质，从而达到减脂的效果。

　　4.因为GAT能抑制黄曲霉毒素、苯并吡啶等致癌物的突变，所以能抑制肿瘤转移。毛尖茶中含有大量的EGCG，能有效抑制人体内肿瘤促进剂的活性，有效阻止癌细胞的生成。因此，毛尖茶具有抗癌作用。

　　5.毛尖茶中的儿茶素能明显降低总胆固醇、游离胆固醇、总脂质和甘油三酯的含量。经常喝毛尖茶的人血液中胆固醇含量比不喝茶的人低三分之一左右。

　　毛尖品种分类：

　　毛尖茶分为巍山毛尖茶和信阳毛尖茶(信阳毛尖茶，又名“风”)。因绳圆、紧、尖，又产于河南信阳，故名“信阳毛尖茶”，是河南知名品牌)、茅坪毛尖茶、都匀毛尖茶、黄山毛尖茶等。此外，有着悠久茶文化历史的产茶大县竹溪出产的毛尖茶，是湖北省茶文化的一朵奇葩。

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