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　　岩骨花香是什么茶的功效,岩骨花香是什么茶种

　　岩谷是指武夷岩茶，岩谷是指武夷岩茶的生长环境。生长于丹谷的谷、峰、坑两岸，土壤介于腐岩和砾质土之间，是典型的风化岩土。花香是指茶树丛林中果树、花树、茶树的交替，用其制成的干茶冲泡后呈现花香。

　　岩骨

　　岩石首先是指岩茶生长在丹谷的谷、峰、坑两岸，土壤介于腐岩和砾质土之间，是典型的风化岩土。清代崇安县令王梓在《茶说》年记载“武夷山周围一百二十里可种茶，其质次之。山中岩茶为上品，地中周茶为次”。

　　“岩骨”是武夷山独特景观孕育出的风味。喝茶的时候，掌柜曾听武夷朋友这样形容自己的家乡：天晴的时候，山很美；雨雾大时，山野空。那一瞬间的表情也让店主有了这样的感觉：所谓的岩骨，可能是那些在外漂泊的武夷人记忆中的故乡味道；就是普通的乡愁。

　　花香

　　岩石区的植被很特别。因为岩石多，土层薄，高大的树木很少，多为矮小的树木和灌木丛，其中桂花和杜鹃花多；在岩壁和溪流边，有许多野生的四季兰花和菖蒲。一年四季，空气中总是弥漫着一股清新的花香，对岩茶的风味有一定的影响。

　　花的香味很好理解，是指茶叶晒干、汤煮后，香味清远，香味较低，香味较高；粗香较低，细香较高，杯底花香、果香、乳香香，浓郁持久。重劳动者身上应该弥漫着花、果、蜜的沁人心脾的香味和蔗糖的温和香味，而不是覆盖在花、果上的浓烈的火、炭、焦、绿草的气味。那种香气和滋味，既不是茶香，也不是茶味，应该是劣质茶具的特征。一杯标准的阎正茶，香气应该包含在茶汤里，而汤应该融化在水中。闻鼻子和杯底的甜味不是很重要。最重要的是你能不能找到茶汤入口后那种细细的、甜甜的、淡淡的、浓浓的香气。

　　三大分类：

　　阎正茶、榕树茶和周茶。

　　阎正茶是指产于武夷岩画中心的茶叶，品质优良，滋味醇厚，具有独特的岩画韵味。

　　半岩茶是指产于武夷山边的茶叶，其岩韵略逊于阎正茶。

　　茶叶是指武夷岩壁两侧出产的茶叶，品质较次。

　　五大系列：

　　根据国家地理标志产品武夷岩茶国家标准，武夷岩茶分类如下：

　　大红袍系列：是著名的冷杉系列的一种，但是因为知名度最高，所以单独列了一个系列。

　　肉桂是武夷山的传统茶叶品种。肉桂是武夷岩茶的主要品种之一。

　　水仙系列：武夷山传统茶叶品种，武夷岩茶老枞水仙是武夷岩茶的主导品种之一。

　　命名冷杉系列：是指以单棵冷杉命名的命名茶树命名冷杉，是长期从“菜茶”品种中精选出来的，具有优良的自然品质和典型的岩茶韵特征。有十种典型的冷杉树：大红袍、铁罗汉、白芨关、水龟、半日妖、白牡丹、金桂、金钥匙、北斗、贝瑞。

　　奇种系列：武夷山野生茶树。武夷山没有命名的野生茶种或山茶种。

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