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　　普洱茶出茶油,普洱茶为什么泡出来有油

　　在选购普洱茶时，大量的茶虫经常会在棉纸上碰到油渍，使茶品变得不好看。这种情况在一些中老年茶中比较常见。

　　这时候可能会有一个疑问：油渍是怎么来的？这茶质量还不错吧？如果遇到一款价格合适但棉纸上有大面积油渍的茶叶，要不要买？

　　关于普洱茶油的问题，笔者总结了以下三个原因：

　　1.茶树品种间的关系

　　普洱茶是一种大叶茶，含有丰富的物质，所有的植物油都存在于茶细胞中。新茶在运输途中被压榨也会出现茶油。

　　2.自然老化因素

　　随着普洱茶的自然陈方转化，细胞结构逐渐开裂，这部分油脂慢慢释放出来，所以茶油就会渗出来。

　　3.储存因素和环境因素

　　(1)普洱茶长期存放在温度高于40的环境中，天气随季节交替变化，茶叶中的可溶性物质会渗出，出现茶油。

　　(2)整个茶制品叠放在一起，导致茶与茶之间压力很紧。另外，早期的茶纸是纯棉的，很薄，不加糖浆，吸附能力很好，所以茶油渗出后很容易吸附在纸上。

　　综上所述，茶油是普洱茶在陈化和储存过程中的正常现象，与普洱茶的品质关系不大。可以喝。

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