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　　品茶的品是什么意思,品茶是什么茶

　　“品”字有三个口型。在饮茶中，一口可以“昏昏欲睡”，即可以解除烦恼，提神醒脑，发挥其药用功效。这也是茶被古人发现和利用的最初原因。二是品尝其“色、香、味”。茶本身有很多优点，喝茶的人可以在喝茶的过程中体会到茶的特点。第三是精神的升华。茶的静、俭、雅，是茶人追求的精神目标。

　　陆羽《茶经》把茶的终极追求总结为：天时、地利、人和。这不仅是饮茶的关键，而且三者的协调统一也成为当代社会各行各业追求的目标。

　　“天、地、人”的关系，自古以来就是人们关心的问题。陆羽把“早”列为茶叶中“九难”的第一项，属于“天时”，即自然特征、气候特征等因素。对于山茶科的茶树来说，生物学特性是其首要的生活特性。我们赖以生存的大自然给了茶树很多养分和环境，茶叶的品质直接受天气影响。“九难”之后的一切，其实都是以“制作”的质量标准来衡量的。所以“天气”是茶叶生产的首要条件。

　　在茶叶生产中，“地理位置”其实是与“天气条件”并列的。地理位置、地形、气候条件等因素直接影响茶叶的品质。同一地区，“背阴”、“向阳”、“山坡”、“平川”等不同地形所产茶叶的品质也大相径庭。

　　在茶叶生产中，“人与人的和谐”有两个概念：一个是人在“采摘、制作”等茶叶生产程序中起到执行和认同的作用；二是在“饮酒、茶事、典故”中，人们还起到传承茶文化、品茶、论道、修身养性的作用，从而追求一种人性的和谐统一。

　　注：图片和文字来自计都说茶。

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