花匠人从多个角度为你分享六堡茶冲泡的四种方法,六堡茶怎么喝才正确方法，让你更加了解六堡茶冲泡的四种方法,六堡茶怎么喝才正确方法，包含农业百科相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　六堡茶冲泡的四种方法,六堡茶怎么喝才正确方法

　　六堡茶是广西历史悠久的名茶。近年来受到茶界的追捧，逐渐被人们所认识，所以很多人并不熟悉它的具体冲泡方法。冲泡不当会直接影响茶汤的口感和品质。

　　喝茶前必须洗茶

　　南宁市民陈女士近日收到梧州一位同学送来的一篮六包茶叶。她从来不喝六堡茶。按照她平时喝绿茶的习惯，在一个大茶缸里装了一大瓶开水，泡了起来。结果一进嘴里就喊苦，闻起来不新鲜，很难吃。这件事被她的另一个朋友，资深茶友秦老师知道了，她笑了。六堡茶因其独特的后发酵工艺，陈酿时间长，在冲泡上有一定的技巧，首先要做的就是洗茶。

　　洗茶又叫醒酒茶，顾名思义就是将茶叶用水洗净，唤醒到最佳的品尝状态。六堡茶一般陈酿时间较长，难免会有浮尘等污垢。洗茶不仅可以洗去浮尘，还有另一个重要作用，可以去除湿气、冷空气以及附着在茶叶表面的异味，让“沉睡”多年的茶叶逐渐苏醒。

　　“喝六堡茶前至少要洗两遍茶，每次3秒左右倒掉。不宜浸泡过久，否则茶叶的精华可能会一起被冲走。

　　温馨提示:每次洗茶，都要把盖碗里的水全部倒空，打开盖碗或茶壶的盖子，驱散杂味。之后要静置10 ~ 20秒左右，再倒入杯中继续冲泡。

　　每次用开水冲泡5 ~ 10秒。

　　“都说水是茶之母。沏六堡茶用的水有什么讲究吗？”这是最好的山泉水，但城里的茶客要找到山泉水并不容易。用纯净水就好。相对于水质，冲泡水温更为关键。冲泡六堡茶，必须用100度的开水冲泡。因为六堡茶的叶子又厚又老，水温高到可以逼出香气。

　　纯净水烧开后，将茶叶冲洗两遍，然后将茶汤沥干，再将水倒掉，沿着碗边顺时针打圈放入碗中。盖上盖子炖大约5秒钟，然后将茶汤倒入公平杯供客人饮用。唐桂平说，六堡茶属于后发酵茶，茶叶的内容物很容易溶于水。泡的时间太长会很稠很苦，味道就像喝中药一样。

　　温馨提示:有些人不喜欢做六堡茶，更喜欢用铁锅煮。对于这一点，六堡茶大观认为不可取。茶叶长时间高温煮沸，总是会沸腾，容易逼出茶叶中溶解性较慢的有害物质，如单宁酸，对肠胃影响很大，容易引起肠胃不适。

　　紫砂壶、盖碗各有长处

　　泡六堡茶是茶壶还是碗？所以哪种茶具更适合冲泡六堡茶，并没有定论。可以尝试分别比较，增加品茶乐趣。

　　一般六堡茶都是用茶壶冲泡的。紫砂壶透气性和吸附性好，能聚集茶香，香气容易溶于茶汤，使口感更醇厚，在口中更舒适。如果六堡茶容易观察，盖上碗。碗盖可快速导热，可提高冲泡温度，使六堡茶原汁原味。

　　温馨提示:冲泡时可以注意盖碗边缘的茶汤是否变红。如果有“金边”就更好了，说明味道已经泡出来了，可以品尝了。

　　六堡茶的泡法：

　　步骤1、选择茶具

　　冲泡六堡茶最好选择肚子大的茶壶。紫砂壶既能避免六堡茶的高浓度，又是最好的材料。

　　步骤2.茶叶处理

　　冲泡六堡茶时，六堡茶的茶叶约为壶身的五分之一。如果是六堡茶砖茶，最好先搁置，放置2周左右再冲泡，这样茶香更好。

　　步骤3.泡茶的水温

　　因为六堡茶的茶味不好冲泡，必须用开水冲泡。

　　步骤4.泡茶的方法

　　1.第一泡是洗茶。首先，用沸水冲泡3到5秒，然后倒入

　　以上就是今天边肖介绍的六堡茶的泡法。

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