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　　云南普洱茶的茶树品种及特点图片,云南普洱茶的茶树种类

　　云南澜沧江流域茶树品种资源丰富，有许多优秀的地域和特色材料。剔除云南中部叶、小叶茶树和水浸出物低于38%的地区后，适合制作云南普洱茶和分布在澜沧江两岸的地方茶树品种，主要有以下几种。

　　1.勐库大叶种：属于有性系、乔木型、大叶种、早生种。原产于临沧市双江县勐库镇冰岛工农村，主要分布在临沧。1984年首次被认定为中国国家级良种，编号为“华茶12号(GSCTl2)”。植株高大，自然生长时高4-30米，宽3-12米。该树为开放式或半开放式，树干明显，树枝稀疏。叶稍向上倾斜，特大卵圆形或卵圆形叶，绿色或深绿色，有光泽，叶强度隆起，叶质软厚，部分革质，叶缘扁平或稍有波浪状。嫩芽黄绿色，丰满，蓬松，嫩滑，一芽三叶，百芽重121.4克。春茶的第一芽和第二叶含有1.7%的氨基酸、33.8%的茶多酚、4.1%的咖啡因和18.2%的儿茶素，因此它具有很强的涩味(茶味)、很强的甜味，是利口贡普洱茶的优良品种。

　　2.凤庆大叶种：属于有性、树栖、大叶、早生种。原产于临沧凤庆县凤山镇大寺乡等地，是明代《徐霞客游记》年记载的“泰华茶”。主要分布在云南西部的凤庆、昌宁等茶区。是1984年我国第一个国家级良种，编号为“华茶13号(GsCTl3)”。树木直立或开放；叶片椭圆形或长椭圆形，绿色，膨大柔软，易揉成条状。嫩芽是绿色的，覆盖着绒毛，有很强的嫩度。一芽三叶百芽重9.0g，比蒙库大叶种轻，没有蒙库肥。春季茶叶一芽两片叶含氨基酸2.9%，茶多酚30.2%，咖啡因3.2%，儿茶素13.4%。因此，成品茶条色泽鲜亮，鲜度优于蒙库茶，但收敛(茶味)强于蒙库茶，滋味浓甜，是加工普洱茶的上乘品种。

　　3.勐海大叶种：属于有性、树栖、大叶、早生种。原产西双版纳州勐海县格朗河乡南矶山，主要分布在西双版纳、思茅等滇南茶区。1984年首次被认定为中国国家级良种，编号为“华茶14号(GSCTl4)”。植株高大，自然生长时高2-20米，宽1.8-5.2米。树直立或开放，树干明显，树枝稀疏。叶子特大，椭圆形或长椭圆形。叶子是绿色的，有光泽的，膨胀的，柔软的，丰满的。嫩芽黄绿色，毛多，嫩度强。一芽三叶百芽重153.2克。春茶的第一芽和第二叶含有2.3%的氨基酸、32.8%的茶多酚、4.1%的咖啡因和18.2%的儿茶素，因此具有很强的涩味(茶味)和浓郁的甜味，是加工普洱茶的优良品种。

　　4.南麂山大叶茶：属于有性、树栖、大叶、早生品种。原产于西双版纳州勐海县格朗河乡南麂山，是当地主要栽培品种，是世界公认的“南麂山茶树王”的后代。叶大，椭圆形，叶稍突起，叶绿色有光泽，尖尖，背和叶脉有毛，叶柄有毛。嫩芽叶黄绿色，有毛。一芽三叶百芽重148.7克。春茶的第一芽和第二叶含氨基酸2.1%，茶多酚31.9%，咖啡因4.1%，因此涩味(茶味)强，滋味浓而甜，是加工普洱茶的优良品种。

　　5.景谷大白茶：属于有性、树栖、大叶、晚生品种。祖籍思茅市景谷县民乐乡苦竹山。植株高大，自然生长时高4.5米，宽3.9米。树半开着，树干明显，树枝稀疏。叶子很大，呈椭圆形。叶子深绿色，有光泽，膨大，厚软，扁平。绿芽，丰满蓬松。一芽三叶百芽重163.8克。春季茶叶的第一芽和第二叶含氨基酸3.8%，茶多酚29.9%，咖啡因5.2%，儿茶素15.3%，水浸出物46.7%。所以有很强的涩味(茶味)，口感浓郁香甜。该品种是上世纪我国晒青绿茶国家标准样品制作的指定品种。能全面代表云南大叶种茶原料的风格特征，是加工普洱茶的优良品种。

　　6.大叶邦东茶：又名“大叶邦东茶”，属有性、乔木、大叶、晚生种。起源于临沧东邦乡满岗村。植株高大，自然生长时高9.3米，宽7.8米。树姿半开，树干明显。叶子很大，呈椭圆形。叶子深绿色，有光泽，膨大，厚软，扁平。绿芽，丰满蓬松。一芽三叶百芽重118.9克。春季一芽二叶茶含氨基酸2.8%，茶多酚28.3%，咖啡因4.4%，儿茶素18.5%，水浸出物49.4%。所以涩味(茶味)强，滋味浓而甜，是加工普洱茶的优良品种。

　　7.冰岛长叶茶：属于有性、树栖、大叶、晚生品种。起源于临沧市双江县勐库镇冰岛村。冰岛是今天临沧最早种植茶树的地方，蒙库大叶茶种就是从这里流传的。冰岛的长叶茶树高大，自然生长时高8.2m，宽4.6m，直立，树干明显。叶子很大，呈椭圆形。叶子微黄，有光泽，微微凸起，柔软。芽黄绿色，毛多。一芽三叶百芽重137.6克。春季茶叶的第一芽和第二叶含氨基酸3.4%，茶多酚35.1%，咖啡因4.9%，儿茶素16.7%，水浸出物48.1%。因此涩味(茶味)强，甜味浓，是加工普洱茶的优良品种。

　　8.泸水大叶茶：属于有性、树生、大叶、中生种类。发源于保山市昌宁县绥水镇黄家寨。植株高大，自然生长时高5-9米，宽4.0-5.5米。这棵树直立着，树干很明显。叶子很大，呈椭圆形。叶子是绿色的，有光泽，微微凸起，柔软。嫩芽黄绿色，丰满，有毛。一芽三叶百芽重110.9克。春季一芽二叶茶含氨基酸3.2%，茶多酚34.9%，咖啡因4%。9%，总儿茶素26.7%，水浸出物50.0%。所以涩味(茶味)强，滋味浓而甜，是加工普洱茶的优良品种。

　　9.义乌大叶茶：又名“义乌绿芽茶”，属于有性、树生、大叶、中生种类。发源于西双版纳勐腊县伊吾镇。树直立或半开放，树干明显。嫩茎略红，有毛。叶子很大，呈椭圆形。叶深绿色，叶凸起，叶扁平厚。芽是绿色和略带紫色的，丰满而多毛。一芽三叶百芽重129.8克。春季茶叶的第一芽和第二叶含氨基酸2.9%，茶多酚31.0%，咖啡因5.1%，儿茶素24.8%，水浸出物48.5%。所以涩味(茶味)强，滋味浓而甜，是加工普洱茶的优良品种。

　　10.小歌德大叶茶：属于有性、树生、大叶、晚生品种。原产于大理市南涧县新郑乡小谷德茶场。植株高大，自然生长时高8.2米，宽5.3米，直立，树干明显。叶子特大，椭圆形或长椭圆形。叶子深绿色，有光泽，微微凸起，厚脆。芽是绿色的，有很多毛。一芽三叶百芽重190.0克。春芽D含有1.3%的氨基酸、32.1%的茶多酚、3.4%的咖啡因和26.7%的儿茶素，因此它具有很强的营养价值

　　1.田大叶茶：属于有性、树生、大叶、早生种。起源于保山市腾冲县团田乡(腾冲是云南较早开发利用茶树的地方，种植茶树历史悠久)。植株高大，自然生长时高2-9米，宽1.3-5.0米。树直立或半开放，树干明显。叶子大，椭圆形或卵形。绿叶、凸起的叶子和柔软的叶子。芽黄绿色，毛多。一芽三叶百芽重110.6克，嫩度强。春季一芽二叶茶含氨基酸2.4%，茶多酚33.0%，咖啡因5.0%，儿茶素22.8%，故涩味(茶味)强，滋味浓甜，是加工普洱茶的优良品种。与这一品种相似的，还有“腾冲蒲川大者朗茶”和“腾冲文家堂大口茶”。

　　12.云康10号：属于无性系、乔木型、大叶、早生品种。1987年通过全国茶树品种审定委员会审定，编号为“华茶50 (GSCT50)”。它是由云南省农业科学院茶叶研究所从南麂山通过系统选育而成。树是开着的，树干很明显。低矮浓密的树枝，大而椭圆的叶子。叶黄绿色，叶片凸起，叶厚软，内折，边缘略呈波浪状。嫩芽丰满，黄绿色，有毛。一芽三叶百芽重120.0克，嫩度强。一芽二叶春茶含氨基酸3.2%，茶多酚35.0%，咖啡因4.6%，儿茶素13.6%。茶香浓郁，滋味浓甜，是口服普洱茶的上乘品种。

　　13.云康14号；属于无性系、乔木型、大叶型、中生型。1987年通过全国茶树品种审定委员会审定，其国家品种号为“华茶51 (GSCT51)”，其来源与“云康10号”相同。树是蔓生的，枝低而密，叶大，略向上倾斜。叶子很大，呈椭圆形。叶子深绿色，有光泽，膨大，厚而软，稍向后卷，边缘略呈波浪状。嫩芽丰满，黄绿色，有毛。三叶草科的芽重165.0克，有很强的嫩度。春意比亚叶含茶多酚36.1%，咖啡碱4.8%，总儿茶素14.6%，是加工普洱茶的优良品种。

　　14.云康37号(找不到图片):属于无性系，乔木型，大叶，晚生种。1995年通过云南省农作物品种审定委员会审定的省级良种。它是由云南省农业厅茶叶研究所和高等院校从勐库大叶种经系统选育而成。树在蔓延，枝密，叶大，微微向上倾斜。叶子是椭圆形的。叶黄绿色，叶凸起，叶厚而软。嫩芽饱满，黄绿色，有毛，嫩滑。一芽三叶百芽重183.9克。春季茶叶一芽两片叶含氨基酸2.4%，茶多酚39.3%，儿茶素16.3%。茶味浓、浓、甜。

　　15.云康43号：属于无性系，乔木型，大叶型，中生型。1986年通过云南省农作物品种审定委员会审定的省级良种品种与“云康10号”同源。树是开放的，树干明显，树枝茂密，树叶略向上倾斜。叶子很大，呈椭圆形。叶子是绿色的，有光泽，凸起，折叠，边缘略呈波浪状。叶子又厚又软。嫩芽黄绿色，毛多，嫩度强。一芽三叶百芽重147.8克。春季一芽二叶茶含氨基酸2.9%，茶多酚35.6%，咖啡因4.2%，儿茶素12.3%。茶味浓、浓、甜。

　　16、长叶白毛：属于无性系、乔木型、大叶、早生种。1986年通过云南省农作物品种审定委员会审定的省级良种品种与“云康10号”同源。树是开放的，树干突出，树枝茂密，树叶下垂。叶子很大，呈椭圆形。叶子是绿色的，有光泽的，扁平的，厚而柔软的。嫩芽黄绿色，绒毛多，嫩度强。一芽三叶百芽重154.0克，嫩度强。茶叶的第一芽和第二叶含有3.1%的氨基酸、34.8%的茶多酚、5.1%的咖啡因和12.5%的儿茶素。茶很浓，s

　　17.云轩9号：属于无性系、乔木、大叶、中生植物种。1995年通过云南省农作物品种审定委员会审定的省级良种品种，与蒙库后代“云康37”同源。树是开放的，树枝茂密，树叶下垂。叶子是椭圆形的。口部黄绿色，叶片凸起，叶片厚软。嫩芽黄绿色，丰满，多毛，嫩滑。一个花蕾、三片叶子和一百个花蕾重213.0克.一芽二口茶含氨基酸2.9%，茶多酚38.2%，咖啡因4.8%，儿茶素16.1%。茶味浓、浓、甜。

　　18.梅韵：属于无性系、乔木、大叶、早生种。1992年通过云南省农作物品种审定委员会审定的省级良种是思茅茶场通过单株选择育种选育而成。叶子是椭圆形的。叶淡绿，叶凸起，口软。嫩芽丰满，有毛。一芽二叶含氨基酸2.3%，茶多酚27.0%，咖啡因4.7%，儿茶素14.2%。茶味浓，味浓，味甜。

　　19.云贵：属于无性系，乔木，大叶，中生。1992年通过云南省农作物品种审定委员会审定的省级良种来自梅韵。这棵树正在蔓延，它的叶子是深绿色的，它的背又短又模糊，它的边缘有锯齿。蓓蕾饱满。一芽二叶含氨基酸1.8%，茶多酚34.1%，咖啡因4.3%，儿茶素19.0%。茶味浓，味浓，味甜。

　　文/网络综合

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