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　　釆春茶的美句,来一桶春茶

　　“早摘三天是宝，晚摘三天是草”。采摘春茶往往是和时间赛跑。最近“春茶上市”频频出现在朋友圈。让你眼花缭乱了吗？

　　不过在此奉劝各位茶友，春茶宜“早”不宜“好”。虽然清明节已过，但并不是所有地区的春茶都上市了。比如现在市面上的崂山茶，大多属于温室春茶，大田春茶还没有上市。那么，为什么会出现这种情况呢？

　　有三个主要原因：

　　一、崂山茶所选茶树的生长周期比较长。

　　其次，崂山位于中国最北部的产茶区，纬度高，海拔高，导致崂山整体气温较低，茶树生长周期长。但是相应茶叶质量会相对较好。这和“人间四月香，山寺桃花始开”的道理是一样的。

　　第三，外部气候因素的影响。春天的气候每年都不一样。如果气温低，雨水多，就会推迟茶树发芽长叶的时间，反之亦然。这样一来，即使是同一个地区的茶叶，每年也会在不同的时间上市。

　　当南方绿茶在三四月份上市时，北方绿茶在五月份左右上市。虽然错过了明前盛宴，但是等北方的春茶都是值得的。为什么这么说？

　　正是因为北方春茶的“晚”，才带来了独特的魅力。就我们熟悉的崂山茶而言，种植在高纬度地区，导致温度相对较低，延长了茶树的生长周期。茶树处于养分长期积累和低内耗的状态，吸收的养分和能量更加丰富。

　　崂山山茶花聚集了一整个冬天的营养，春天一暖和，嫩芽就会冒出来，肥、肉、白、色绿、叶软。各种有效物质含量高，茶汤香气宜人，味道甘甜清新，更持久耐泡。

　　春茶中有哪些营养成分比较丰富？

　　氨基酸含量最高。

　　很多人认为春茶甘甜爽口，是因为氨基酸含量丰富。由于冬季和早春气温低，昼夜温差大，茶叶中氨基酸积累较多。春茶作为一年中的第一批茶叶，氨基酸含量最高。

　　维生素含量最丰富。

　　茶叶中有多种维生素。维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等。人体不可缺少的维生素大部分都在茶叶中。春茶由于生长期长，温度低，能有效的储存和保护维生素，保证了春茶中维生素含量最高，保护效果最好。

　　春暖花开，喝杯养生茶，

　　茶香、醇、浊、清，滋补身心。

　　春天的颜色是美丽的，春天的味道是甜蜜的，春天的韵律是优雅的。

　　保存在一杯春茶里。

　　春天喝春茶不仅好喝，而且有益健康。春天喝茶养生，一年四季都有神清气爽的感觉。

　　来源：青岛万里江茶博览园。信息对于分享是有价值的。如涉及版权问题，请联系删除。

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