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　　不太懂白茶的人,如何挑选白茶品种,不太懂白茶的人,如何挑选白茶的好坏

　　不懂白茶怎么办？怕被宰怎么办？这可能是每个想买白茶的小伙伴都在担心的问题。

　　其实你的纠结可能来自于对白茶信息的不了解。下面10个问题介绍白茶的基本信息。只要把它们背下来，你就能很快成为挑选白茶的小能手。

　　问题1:白茶和福鼎白茶有什么区别？

　　答：白茶是指茶芽上有白色绒毛的微发酵茶。是中国六大名茶之一。制作白茶的工艺特点是自然萎凋，不炒不揉。

　　福鼎白茶是白茶大类下的区域公用品牌，由福鼎“福鼎大白”、“福鼎大毫”、“福鼎菜茶”的茶芽和茶叶制成。具有芽完整、汤色杏黄清澈、口感香甜爽口的品质特点。

　　“福鼎白茶”的地理标志

　　福鼎白茶是国家认证的地理标志产品。如果你买的白茶没有“福鼎白茶”的标识，你就不得不考虑它的真实性，它代表了福鼎白茶的“正宗属性”。

　　问题二：福鼎白茶有哪些品种？

　　答：综上所述，福鼎白茶有不同的树种，但其品种是按照采摘标准而不是树种来分等级的。

　　问题三：第一次买福鼎白茶应该买什么等级的？

　　a:福鼎白茶有四个等级：白银针、白牡丹、工美和寿美。

　　所谓“美味珍贵”，如果喜欢喝淡雅清新的，建议以银针牡丹为主。如果你喜欢浓浓的香味和韵致，那么工美和寿美可以是你的最爱。

　　注意：银针和白牡丹的产量相对稀少，因为它们只在特定的时间采摘特定的芽和叶。

　　其价值必然高于工美和寿美，所以在购买茶叶时，请根据不同的等级和年份进行区分。

　　问题4:买新的还是旧的福鼎白茶？

　　答：福鼎白茶界流传着一个品茶理念：“一年茶，三年陈，七年宝”。新白茶和老白茶是在三年这个时间点分的。一般来说，新茶算三年以内，中老年白茶算三年以上。

　　2010年白色银针

　　新老茶最明显的区别在于茶叶中营养成分的增加，以及新白茶向老白茶转化过程中口感的变化。年份转化越久，营养成分越多，口味变化也越多样。这就是福鼎白茶越老越香，越老越升值的秘密。

　　2020白银针

　　如果是第一次买白茶，建议你尝试一下新老白茶和四个等级，从不断的比价中选择最适合自己的。

　　问题五：福鼎白茶也分春秋茶吗？

　　答：是的，福鼎白茶也有春秋两个采茶季。不同的是采摘的白茶等级不同。

　　问题6:买散茶好还是饼茶好？

　　答：福鼎白茶的散茶和饼茶各有特色，主要体现在工艺和储存上：

　　在工艺上，饼茶相比散茶有更多的压饼步骤，老茶压饼，口感更醇厚。年龄较低的白茶和散茶，在口感上可能略好于茶饼。压饼过程的把握很重要，新茶的涩味会在这个过程中减少或增加。

　　其实散茶在存放过程中占据的空间很大，而且容易破碎易碎。相比散茶，茶饼更容易存放，空间更小，更容易摆放。所以，在储存方面，茶饼远比散茶方便。

　　问题7:那我适合喝什么白茶？

　　答：首先要看需求，就是自己品品，送礼，做收藏。白茶市场素有“储新茶，饮老茶”的概念，无论喝、赠、留都离不开这个概念。

　　问题8:现在适合喝哪种福鼎白茶？

　　答：其实白茶一年四季都可以喝。在不同的季节，一天中不同的时间喝酒有不同的效果。

　　一天中，喝白茶的最佳时间是下午3点33分54秒和7点左右。它也被称为喝茶时间。正常情况下，t时肝火旺盛

　　问题9:我的体质适合喝福鼎白茶吗？

　　答：人的体质可分为燥热和虚寒，而茶叶通过不同的制作工艺可分为凉性和温性。体质不同，喝茶也有讲究。热体质的人宜喝凉茶，虚寒体质的人宜喝温茶。喝茶要分清自己的体质，比较合适，不然容易伤身。

　　Q10:怎么看这个福鼎白茶好不好？值得吗？

　　答：2021年，福鼎白茶已实现溯源和防伪两大体系建设。

　　来源：光复新道

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