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老茶头不适合哪些人喝茶,老茶头适合什么人喝
老茶头是指普洱茶在渥堆发酵过程中产生的结,是一种有细绳的块状物体。发酵度正常的茶头,内容更丰富,茶汤更浓,耐泡,但最后还是散不掉。老茶头含有较多的茶多酚和咖啡因,能提神醒脑、消除疲劳、御寒暖胃,但不宜喝浓茶。那么老茶头不适合谁呢?
老茶头不适合谁?
1.空腹不宜喝浓茶。在适当的时候喝它是令人愉快的。俗话说“空腹喝茶心慌,晚上很难入睡”。空腹喝茶会稀释胃酸,抑制胃液分泌,阻碍消化,甚至引起心悸、头痛、胃部不适、头晕、心烦等“醉茶”现象,并影响蛋白质的吸收。
2.普洱茶可以泡着喝。忌隔夜喝普洱茶。长时间浸泡后,茶叶中会析出重金属等有害物质,大量茶多酚被氧化,使茶叶色泽浑浊,降低保健效果。
3.新泡的普洱茶不宜饮用。从营养的角度来说,新泡的普洱茶没有放置一段时间,营养成分没有被氧化。有些胃酸缺乏、慢性胃溃疡的老年患者,长期饮用可能会有不良反应。
4.普洱茶要温着喝,不能忽冷忽热。"淡茶和热饮料会让你变老."经常喝凉性的普洱茶,对人的口腔、咽喉、肠胃都会有副作用,尤其是脾胃不好的人。所以提倡温饮,有益健康。
5.避免饭前饭后大量饮用普洱茶。饭前大量喝普洱茶会稀释唾液,影响食物消化。饭后适时饮酒,不可盲目。最好在饭前饭后一小时离开,以达到最佳的保健效果。
6.睡前喝普洱茶要适度。睡前2小时最好不要喝普洱茶(生茶),会引起精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠。但是可以喝少量温和的熟茶。
老茶头怎么喝?
老茶头的冲泡方法:首先准备10克老茶头的干茶,将干茶放入200毫升带盖的碗中,注入100度的开水。因为老茶头结构紧凑,所以要洗两遍茶。洗完茶,倒出茶汤,再将开水注入带盖的碗中,盖上盖子,10秒钟后即可喝汤。冲泡老茶头的关键是“多闷少透”;在整个冲泡过程中,不要搅拌、摇晃或搅动叶底,以免茶汤浑浊,加重水的涩味和口感。
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