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紫砂壶冬季保养,冬天紫砂壶注意什么
之后,在初冬,由于天气突然变冷,许多朋友喜欢用茶壶泡茶,喝茶养生,玩茶壶养心。在冬季茶壶保养规则朦胧的情况下,很容易一不小心让爱壶爆掉,非常苦恼。所以今天紫砂之家的边肖就和大家分享一下冬季养盆的实用经验。
泡茶先温壶:
冬天不适合直接注入热水泡茶,因为冬天壶体温度低,直接倒开水容易开裂。
但是冬天养盆并没有想象中的那么可怕和繁琐。
在使用茶壶进行浸泡之前,先将大约一半的温水注入茶壶中,盖上盖子,均匀加热几次,倒出即可。为了不浪费,水可以用来清洗茶杯和公平杯。就是这么简单的一个步骤,你就可以暖壶,清洁茶壶和茶具。最后将茶叶放入壶中,即可正常冲泡。
做法的原理:由于一个物体热胀冷缩很快,特别是受热或冷却不均匀时,容易在物体的不同部位产生不同程度的膨胀/收缩,造成应力高度集中。对于硬度高、延伸率低、脆性大、导热效率低的材料,在应力高度集中的情况下容易产生裂纹。
冬季养壶的过程中:
1.保持一壶茶汤,爽滑绵软。
泡茶时可将茶汤倒在茶壶上,这样茶汤容易被壶热蒸发,同时也容易被茶壶表面吸收。也可以每天泡完茶后清洗茶壶,用壶内的茶渣擦拭全身,既能擦去身上的茶渍,又能让身体有光泽。在茶汁的累积洗涤下,紫砂壶会变得更加柔和美观,这种方法被称为“茶汤养壶”。
2.保持干净,养包浆。
水壶表面会有茶渍。这个需要用水壶刷轻轻刷一下,保持干净。经过长时间的擦拭和清洗,壶的表面会有一层亚光,称为“包浆”。这种哑光不会因为高温高压的洗涤而褪色,非常优雅。
有人用沾满油污的手和油布擦拭壶身,灯出现了。老人称之为“贼光”,但一洗,光立刻消失,油渍却无法完全去除,露出一片片鳞片和疤痕,十分毁容。你要“养”一盆,不要急功近利。只有保持锅的干净,你才能在高品格养出好锅。
3.研磨磨料,使其干净、有光泽。
冬天喝茶的时候,可以把茶壶在手上搓一搓;经过长时间的打磨,紫砂壶表面会形成一层包浆。寒冷的冬天,搓茶壶,一方面保住了茶壶,一方面温暖了双手,两全其美。
4.让锅休息一会儿
茶壶在长期使用过程中,每隔三到五天要有一个干燥的休息时间,让壶身吸收茶汁,有助于改善壶胎的泥化结构。烘干后的壶体,尤其是胎质疏松的壶体,冲入沸水后,由于其独特的双气孔结构,能听到沸水滋润壶体的声音,沸水中的茶叶提取物对改善壶体非常有利。
5.花需要额外的照顾。
养壶最常见的就是淋茶擦壶,而有些花器茶壶会在壶面外有一些凸起或悬浮的造型和装饰。一方面,这些地方容易留存茶渍,很难洗干净;另一方面,如果不注意擦拭,就会划伤装饰性的泥块或细小、凸起的树枝,使心爱的茶壶受损、毁容。所以要注意保养花导管。
6.不要故意提锅。
壶的保养显示了它的魅力,它原本是一种休闲饮茶或以茶养心的副产品。如果过于急功近利,不喝茶,一心只想得到壶的“浆糊”,“玩物丧志”,就偏离了守壶的意义。喝茶养壶顺其自然。是爱茶的人积极地生活着,奉献给这个世界,去实践茶道
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