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普洱紧压茶熟茶怎么泡好喝,普洱紧压茶熟茶怎么泡好
普洱茶中,生茶和熟茶是两种茶性不同的茶。相对来说,熟茶更适合大多数人喝,因为它比较温和,不像生茶那么凉,容易刺激肠胃。熟茶正好可以暖胃,改善寒性体质。那么,如果你喝的是普洱熟茶,那就来看看普洱熟茶的浸泡步骤吧。
普洱紧压茶怎么做?
第一步:醒来。
如果是普洱紧压茶,第一步就是把茶叶撬开,然后干醒。唤醒它,唤醒茶的活性。另一方面,成熟的茶叶经过发酵后,茶汤里会有一堆香味,或者说存放数年的成熟茶叶有仓库味。干醒后,这种影响茶汤香气和口感的布味就可以散去了。所以醒茶很重要。
第二步:水的选择
用水冲泡普洱熟茶也很重要。好茶配好水,熟茶一定要泡好水。不建议用自来水冲泡。最好用山泉水或者矿泉水。我尝试过用自来水和矿泉水同时冲泡熟茶。冲泡后明显感觉自来水泡的茶手感粗糙,没有滑感,自来水泡的茶的口感、滋味、香气都很难表现出来。所以口感好,选择好一点的水很重要。
第三步:选择工具。
冲泡熟茶,最好用茶壶或有盖的碗冲泡。如果用玻璃杯冲泡熟茶,茶香无法融入茶汤。冲泡的时候会闻起来很香,但是喝在嘴里会发现茶汤平淡,影响口感。所以最好用特制的盖碗或有盖的碗冲泡普洱熟茶。
第四步:湿着醒来。
醒酒是进一步分散茶叶中的异臭,同时刺激茶叶中的物质使其醒酒,使茶汤味道更醇厚,香气更香。醒酒就是用开水将茶叶浮起,然后冲泡一会儿。一般某一年份的熟茶都需要洗两遍。
第五步:冲泡。
冲泡熟茶时,水温应为开水。注水的时候,水流最好慢一点,水线粗一点,这样冲泡出来的茶汤的顺滑度和厚度都挺好的。每种茶汤的出汤时间根据茶叶的紧实程度、个人的口味和加茶的量来调整。
第六步:喝。
喝普洱熟茶的时候要一泡一泡的喝,这样才能把茶和水分开。茶入口后,我们主要感受的是茶的香气、甜度、厚度、滑度、醇度。
你什么时候喝普洱茶?
早餐后最好喝熟普洱茶。不要空腹喝茶。早上喝茶,因为经过一天一夜的新陈代谢,人体消耗大量水分,血液浓度高。喝一杯淡茶,不仅能迅速补充身体所需的水分,清胃,还能降低血压,稀释血液,有益健康,还能起到防治便秘的作用。但是,注意早上不要喝浓茶,比日常的茶淡。早上喝红茶比较好,因为红茶可以促进体内血液循环,同时可以祛除体内寒气,使大脑供血充足。每天早餐后喝一杯红茶。也可以和牛奶一起喝。需要注意的是,早上喝茶一定要在早餐后进行,因为茶中含有咖啡因。如果空腹喝,胃会吸收过多的咖啡因,引起心慌、尿频等不适。
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