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六堡茶文章,何为六堡茶
中国作为产茶大国,产茶是世界上最多的,到处都产好茶。现在知名的茶已经不少了,但在海外华人的心目中,六堡茶永远是首选,不仅因为它保护着海外华人的健康,更因为它是海外华人艰苦奋斗的历史见证,是海外华人无法割舍的乡愁。
六堡茶作为广西唯一记载的公元0755年至79000年的历史茶叶,在海外华人尤其是东南亚华人的心中占有极其重要的地位。说起六堡茶,每个华侨都会用充满乡愁的语气讲述。好像总有说不完的故事。每一句话,每一个故事,都触动着每一个聆听的茶客,都能引起听者的共鸣。
东南亚国家大多地处热带,靠近赤道,光照强烈,天气湿热,工作条件差。很多人都是因为在酷暑下长期过度劳累而患上怪病,看病都治不好。当然,还有很多人甚至看不起看病,一度引起恐慌。
后来有细心的华侨发现,有的华侨经常喝从老家带来的六堡茶,但没有一个生病,于是大家都喝六堡茶,慢慢就好了。人们争先恐后地告诉澎湃新闻,六堡茶被越来越多的海外华人当作灵丹妙药,有钱的人会多买一些放起来,于是六堡茶成了海外华人的必需品。
在当时交通不发达的情况下,华侨回乡探亲带的六堡茶比任何礼物都重。六堡茶易保存,耐长期储存,越来越受欢迎,日积月累。一些海外华人会珍藏几十年前的老茶。当他们拿出老茶时,会想起当时的情景,唤起往日的回忆。这些茶叶成为老华侨艰苦生活的最好历史见证。
一位华侨朋友介绍:在东南亚,排名前六的茶叶是“宝兰”和“四钱”。50-60年的“宝兰”,原来没有茶味,有的是人参味!真是惊喜!这种老六堡茶是用钱买不到的。听到这些陌生的名字,感觉自己对六堡茶的了解真的很肤浅。
也有海外华人朋友介绍,早些年东南亚流行喝六堡茶的时候,一种近年来非常有名和流行的红茶还不为人知。曾伪装成六堡茶出口东南亚。六堡茶在海外华人中的受欢迎程度由此可见一斑。
六堡茶产量不大,历史上一直以出口东南亚为主,所以国内大多数茶友不知道或者没听说过这种茶也就不足为奇了。这几年某红茶炒得很热,几乎妇孺皆知。同属于黑茶的六堡茶,也被一些商家伪装成知名的黑茶,以高价出售,牟取暴利。真的有点三十年河东,三十年河西的味道。
来源:广西六堡茶网
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