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保温杯泡茶不好喝,为什么不拿保温杯泡茶
有喝茶习惯的人,冬天倾向于用保温杯泡茶。
或者出门的时候,为了随时喝到热茶,比如坐火车或者旅游的时候,也用保温杯泡茶。
但是在实际操作中,使用保温杯的效果并不够好。
茶叶经过高温浸泡后,茶多酚、茶碱会大量沉淀,往往比较苦,香气也不是很清爽。
怎么解决?这里有一小杯茶给你一些建议。也可以用保温杯好好品一品。
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01.茶还原
建议大家用保温杯泡茶时,用量是普通马克杯的一半,工夫茶的1/3。
保温杯是一个封闭的空间,水温短时间内不会下降,浓度会比日常泡茶高,这也是冲泡出来的茶太苦的原因。
少放茶是一个很简单的办法,可以减少苦味,避免一次性摄入过多的茶碱,使人过于兴奋,胃压很大。
02.水温降低。
用70左右的温水代替开水泡茶是非常有用的方法。我们在家的时候,可以让热水凉10分钟再倒入保温杯,或者加点冷水打开。
保温杯里的茶通常要泡几个小时。温水可以更缓慢地释放茶叶中的内容物,更好地控制浓度。
而且保温杯不会让水温下降很快,这样既能喝到味道合适的茶,又不会那么烫嘴。喝完之后,水就会储存起来。可能茶叶还没有充分舒展,可以持续很久,避免第一杯很浓,第二杯无味。
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03.特殊情况下,应先排水,再泡茶。
当然,很多时候我们在户外,并不是总能得到温水,往往是很烫的开水。这时候我们可以先把水沥干,等水温稍微下降后再放茶,这是没问题的。
需要注意的是,保温杯内部要及时用刷子清洗干净,以免留下茶渍。
玻璃、陶瓷和高级不锈钢(304、316等。)都是最好的材料。
在户外快速方便的喝到一杯好茶,是每一个爱茶人的需求。这些都是很简单的小技巧,相信你马上就能用上。
注:内容来自一小杯茶,仅供茶友参考。你在分享信息。如涉及版权问题,请联系删除。
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