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喝茶七不饮,一定要记住!,喝茶和不喝茶
无论是新饮茶人还是老饮茶人,心里最担心的应该是:如何喝到好茶?
因为对茶的热爱,我们既想把茶喝好,又怕浪费。有时候面对喜欢的茶,不敢发力,提问也无法得到权威的回答。
其实,掌握一些必要的喝茶知识,可以消除大家的疑虑,提高泡茶技巧,避免喝茶带来的负面影响。
于是我整理了一个喝茶攻略,从泡开到禁忌全部解答,让你安心喝茶,收藏起来!
“第一水,第二茶,第三四道是精华”
其实世间万物都有因果逻辑,泡茶也是如此。
只有从第一步就做好准备,泡茶的过程才变得既简单又精彩。学会下面这一步,泡出来的茶就像花蜜一样美味了。
01.烧开水,烫杯子。
首先茶具用开水烫1分钟。比如在办公室,拿一杯热水暖杯,让茶叶在合适的温度下更好地泡出香味。
尤其是在寒冷的冬天,直接用冷茶具泡茶,会使茶叶在热水中迅速收缩,失去原有的茶香。也可以用来将茶放入杯中,使茶慢慢醒过来,也叫醒酒茶。
02.浸泡十秒钟。
放入茶叶,在杯中倒入三杯左右的开水,浸泡10-30秒,让茶叶先温热。同时也可以去除茶叶上附着的灰尘和一些杂质,然后倒掉水,用热水重新冲洗。
注意:如果茶叶没有发酵(如绿茶等。),没必要倒掉水。
03.头三茶宜轻饮。
所谓“轻饮”,就是不要把茶叶泡2-3次时间太长,否则浓度太重影响口感。
因为茶叶中的营养成分在刚泡的时候会发挥60-70%,除了营养成分,咖啡因也会同时发挥出来。喝酒太多对身体不好。如果喜欢浓茶,可以忽略。
经过以上三个步骤,一杯茶就完全泡好了。下面不管怎么泡都可以把茶泡好。
喜欢一样东西,就得掌握它的精髓。泡茶也是。只有珍惜它,你才能仔细了解它,找到它最好的一面。
喝茶要坚持“八不喝”的原则。
茶是现代人不可或缺的生活方式。但是,茶是不能随便喝的。如果我们不注意喝茶的一些方法,不仅没有任何好处,还会对我们的健康产生不良后果。
让我们来看看茶是怎么回事!
01.太浓了,不能喝。
浓茶会过度增加人体的“兴奋性”,对心血管系统和神经系统产生不利影响。
患有心血管疾病的人喝浓茶后可能会出现心动过速、心律不齐等现象,容易导致病情反复。
2.睡觉前不要喝酒。
这对于早期喝茶的人来说尤为重要。
很多人睡前喝茶后,会变得很难入睡,甚至严重影响第二天的精神状态。神经衰弱或失眠的人要特别注意。
03.饭前不要喝酒。
饭前或饭中少量喝茶问题不大,但如果大量喝茶或茶喝多了,就会影响许多常量元素(如钙)和微量元素(如铁、锌)的吸收。
04.酒后勿饮。
饮酒后,酒中的酒精通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解为二氧化碳和水排出。
饮茶饮用后,茶叶中的茶碱能迅速在肾脏发挥利尿作用,从而促进未分解的乙醛过早进入肾脏。
乙醛对肾脏有很大的刺激作用,会影响肾功能。所以酒后经常喝浓茶的人容易得肾病。
不仅如此,酒中的乙醇对心血管系统的刺激性很大,茶还有兴奋心脏的作用。两者的结合增强了对心脏的刺激。
所以,酒后喝茶对心脏病患者的危害更大。
05.小心用茶服药。
有些人,尤其是爱茶的人,会选择用茶叶来送药,却不知道茶叶中的单宁可以b
但是,用茶服用一些药物会产生不同的效果,有助于身体吸收。所以要遵医嘱服药,注意药性的发挥,然后再选择是否用茶叶冲服。
06.不要喝隔夜茶。
隔夜茶因为搁置时间太长,容易被致病生物污染,茶叶中的复杂成分容易发生变化。喝隔夜茶会导致肠胃疾病。
小时候总被教育“熬夜拉肚子”似乎是天经地义的。
07.四季不同。
春天喝花茶,夏天喝绿茶,秋天喝绿茶,冬天喝红茶。
春天喝花茶,可以把整个冬天积聚在人体内的寒邪散发出去,促进人体阳气的发生。
绿茶味苦而寒。夏天喝绿茶比较好,可以清热解暑,解毒止渴,强心。
绿茶不冷也不热。秋天喝绿茶可以消除体内余热,恢复津液。
冬天喝红茶最理想。红茶味甘性温,富含蛋白质,能帮助消化,滋补身体,使身体强壮。
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