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　　茶巾的作用,茶巾能当毛巾用吗

　　说起“茶巾”，很多人的第一反应是“擦脏东西不是抹布吗？”

　　其实，外表朴素，永远留在一边的茶巾，蕴含着丰富的茶文化和细微而重要的待客之道。

　　日本茶道鼻祖森no Riky认为茶巾是极其重要的茶具。有一次乡下的茶人给森no Riky发了一条消息，说想拿出一两块金子，让李秀帮他买些茶道道具，什么都可以用。我给森no Riky的茶人寄了一封信，信中写道：“让我们用剩下的每一分钱买白布吧。清静的茶，什么都不能做，只要茶巾干净就行。”

　　“只要茶巾干净就够了”其实只是一种比喻。一方面说明了茶巾对于清洁的重要性；另一方面，作为表示对客人尊重的载体，透露出“以客为本”的茶道思想。

　　在冲泡过程中，保持整个茶几干净整洁，是对客人的尊重。茶是世界上最纯净的东西，品茶的环境要干净干燥。喝茶的人也希望喝在嘴里的茶是干净的，舒服的，这样整个品茶过程才能安心舒适。

　　如果桌上布满了茶叶和茶渍，上汤时茶具上的茶汁溜进了公杯，难免给人不卫生的感觉，确实会影响品茶的心情，降低客人品茶的欲望。

　　小茶巾，活跃在茶几上，是完整茶具不可或缺的辅助茶具之一，方便保持环境整洁。形状为长条形或方形，材质多为针织棉麻，吸水性好。

　　它的主要作用是保持茶具和茶几的清洁干燥。与抹布用于擦拭各种脏东西不同，它擦拭的对象仅限于茶具、茶叶和水滴，如擦拭茶具表面或底部残留的水，也可用于擦拭水滴、茶汁等。散落在桌面或锅里。

　　用茶巾来保持品茶环境的清洁，在中国古代已有很长的历史。

　　唐代陆羽《茶经》写道：毛巾用线(sh)制成，两尺长，两块，可用来清洁器皿。

　　南宋沈南老人《茶具图赞》的画，有“专业的一面”:一个共同故乡的儿子，圣贤仍与他并驾齐驱，况瑞芳的品质是合理的，他对生活从来一无所知。这个孔子是干净的。

　　员工：姓“Si”，与“Si”谐音，是丝绸面料。“雇主”是懂地图和四方的官名。这里指的是用丝绸织成的方形物品，也就是用来清洗茶具的茶巾。

　　明代张远的《茶录》有一节专门是饮茶前后擦布3354，都是用细麻布擦，其他的容易脏，不宜使用。

　　随着时代的发展，茶巾的功能被延伸了很多。除了能保持茶具和桌子的干净安静，还能起到装饰和摆放茶几的作用。这种茶巾往往有精美的图案。

　　茶巾的两种常用折叠方法

　　八层茶巾：折叠好的茶巾放在长方形的茶巾托盘里。以横向折叠为例，在桌面上铺一块方形的茶巾，将茶巾上下横向折叠至中心线，再将左右两端纵向折叠至中心线，最后将茶巾纵向对折。

　　九层茶巾：将方形茶巾平铺在桌上，将下端向上折至茶巾的2/3处，将茶巾对折。然后，将茶巾的右端向左垂直对折2/3，再折成正方形。

　　茶巾的放置

　　一般茶巾放在茶主人的书桌中间，不会喧宾夺主，使用起来也很方便。摆放时，将茶巾无折痕的一面朝向客人，将无折痕的一面留给自己，让客人看到茶巾最干净整洁的一面，是一种礼仪和尊重。

　　及时清洁干燥很重要。

　　用过的湿茶巾不仅脏，还会滋生大量细菌。使用后需要及时清洗晾干，保证下次使用时茶巾干净。

　　你知道茶巾的正确打开方式吗？云南国际茶叶交易中心提醒您，以后不要用茶巾当抹布。

　　原标题：“茶巾”

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