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　　白茶是否降血糖,白茶有降血糖的作用吗

　　近日，《美国实验生物学联合会会刊》在线发表了云南农业大学盛骏教授的研究成果：茶多酚的主要成分EGCG通过抑制糖尿病创面的炎症靶点，有效促进糖尿病小鼠皮肤创面愈合。

　　这是世界上发现的第一种促进糖尿病伤口愈合的天然单体活性成分。这一科研成果为人们开发促进糖尿病伤口愈合的天然药物提供了科学依据。

　　茶多酚是茶树中以儿茶素类为主的30多种多酚类物质的总称，包括儿茶素类、黄酮类和黄酮苷类、花色素苷和花色苷类、酚酸类和去酚酸类。

　　由于白茶不炒不揉的特殊工艺保留了茶叶最大的成分，白茶中含有种类繁多的多酚类物质，尤其是生物活性极强的EGCG。

　　而且白茶中黄酮类化合物的含量是所有茶叶中最高的。黄酮类化合物是强抗氧化剂，可以改善血液循环，促进伤口愈合，缓解疼痛。

　　说起糖尿病，它已经成为继心脑血管疾病和肿瘤之后，又一个严重威胁人类健康的世界公共卫生问题。寻找高效、无毒副作用的天然降糖食品资源是糖尿病防治研究的热点。

　　中国疾病预防控制中心营养与食品安全所韩驰研究员研究了白毫银针、白牡丹、新工艺白茶三个品种的免疫调节和辅助降血糖功能。

　　对小鼠和二型糖尿病患者的实验表明，白茶能调节和增强免疫功能，并能有效辅助降血糖。

　　动物实验

　　动物实验表明，白牡丹能促进胰岛素分泌，改善糖代谢。分别给糖尿病小鼠饮用白牡丹、新工艺和白毫饮珍。糖尿病小鼠“三多一少”症状明显缓解，空腹血糖明显降低，糖耐量明显升高。饮用60天后，糖尿病小鼠的空腹血糖进一步降低，恢复正常。结果表明，白牡丹、新工艺白茶和白银针对动物均有辅助降血糖作用。

　　人体试食

　　人体试验观察结果表明，50例二型糖尿病患者连续饮用白牡丹茶30天，口渴多饮症状明显改善，改善率分别为60%和59.6%。空腹血糖和餐后2小时血糖明显下降，胰岛素分泌增加，降血糖有效率为48%。结果表明，白茶可以有效地辅助降血糖。

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