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　　是不是只要是肉桂茶,都会有桂皮香气,是不是只要是肉桂茶,都会有桂皮香的味道

　　肉桂是武夷岩茶的著名品种之一。肉桂，又名玉桂，原为武夷名簇之一。它在清代享有很高的声誉。肉桂不仅有岩茶的味道，还因其香气尖锐持久而受到人们的喜爱。据专家评价，肉桂有明显的肉桂香味，时间久了香味依旧。入口醇厚鲜爽，汤色黄澄澄，叶色黄亮。那么，只要是桂花茶，就会有肉桂香吗？

　　肉桂是不是只要是桂花茶就有香味？

　　桂香，桂花茶的一个品种，也是桂花茶的一大特色。

　　肉桂味是肉桂基因携带的。如果一款桂花茶没有肉桂味，那就是馊茶或者不是正宗的桂花茶。

　　但是，肉桂无论强弱，总会受到工艺的影响。

　　比如工艺中发酵较轻的桂花茶会有明显的花香，发酵较重的桂花茶会有果香。这些花的浓度和果香会主导全场，抢了肉桂香的风头。

　　但是，大家一定要认识到，只要是桂花茶，都有肉桂香。如果冲泡时茶杯盖上没有肉桂香，那就等盖子凉了再闻，然后肉桂香就会一直出现。

　　桂花茶的品质特征

　　外观：经济又修长。根据火力的变化，常见的颜色有茶色、茶色、茶色等。属于中等以上火力。

　　内在：肉桂，香味浓郁，层次多样。种在阳光充足的地方的肉桂，肉桂香味又响又高，汤汁刚刚猛。种植在阴凉处的肉桂有一种清香和柔和的香气。由于工艺的特殊性，还能生产出清香果味的肉桂。

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