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陈皮普洱有哪些天然保健功效与作用,陈皮普洱有哪些天然保健功效呢
千年人参,百年陈皮
陈皮,芸香科柑橘及其栽培品种的干燥成熟果皮,主产于广东、福建、四川、浙江、江西等地,尤其是陈年的,故称陈皮。
新会陈皮是陈皮的上品,广东三宝之首,清廷贡品,十大道地广药材之一。陈皮药食同源,融合新会优越的自然与人文,集药用、保健、食品调味价值于一身。是岭南乃至世界华人的印象和文化符号,是广东省非物质文化遗产。
新会陈皮是道地产区,种植历史悠久。新会陈皮历史上曾被定为贡品,在华南及港澳台、美国、加拿大、东南亚等地享有盛誉。被誉为“千年人参,百年陈皮”。
新会陈皮的保健功效
新社种植的品种是“茶之甘”,具有得天独厚的地理优势,使种植的柑橘果实制成的陈皮含量高于其他柑橘,富含挥发油、多糖、黄酮类三种活性物质。除挥发油外,主要活性成分为黄酮类化合物,对消化系统、心血管系统、呼吸系统有作用,具有抗诱变、抗氧化、抗衰老、抗病毒、抗炎、抗癌、抑菌、杀虫、心血管保护等药理作用。根据不同的类别,绿皮和红皮有不同的侧重点。
每年8-12月,柑橘类水果的生理成熟度从绿皮到红皮,颜色从纯青绿色逐渐变为大红色。柑橘果皮的油室不断下沉收缩,皮质由硬变软,由薄变厚,口感由硬变甜。
青皮,小果,青皮;柑橘青涩,挥发油含量最丰富;橘子味微涩微酸,茶有浓郁的果味,甜甜的。中医认为,青皮性平,味苦,入肝胆经,有调肝气、消食化积、保护心血管系统的作用,常用于治疗疝气、消化不良、乳房胀满等症。
红皮,大果,红皮。橙红色、褐色,有无数大而凹的油室,多糖含量高;成熟甘甜,茶汤醇厚,有活力,回味甘甜,有老香;入脾肺经,能温和刺激胃肠道,调理脾胃之气,祛湿化痰,增强免疫力。
中山大学的研究结果表明,挥发油的主要成分是柠檬烯,具有优异的抗肿瘤作用。苦味来自挥发油中的柠檬苦素,具有祛痰、润肺、理气的作用。黄酮类化合物具有抗癌作用。
天然保健,美食滋补。
云南普洱茶被誉为“可以喝的古董”,生态、健康、养生。普洱茶中的熟茶具有暖胃、降血糖、降血脂、抗衰老、抗辐射、保护心血管系统的作用。普洱熟茶搭配新会陈皮,可理气健脾、消食化积、祛湿化痰、疏肝润肺、疏通五脏等。此外,陈皮“涨则涨,跌则跌”的性能,与药食合用,可以促进药食大量释放,使人体更好地吸收。保健效果非常显著。
陈皮普洱越喝越健康
随着陈酿时间的增加,陈皮普洱茶和普洱茶的含量动态变化,然后风味越淡雅,滋味越醇厚,香气越精炼,品质越醇厚。衰老中黄酮类物质的增加,使其“好长时间”,健康持久地绽放。
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