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　　普洱茶 撬茶,普洱茶是一次都撬开

　　对于刚开始喝普洱茶的朋友来说，如何在每次喝之前把压制好的普洱茶分成小块，可是很费力气，还经常伤手，那么如何正确轻松的把普洱茶撬开呢？

　　撬茶工具

　　茶撬工具通常分为两类：茶刀和茶锥。

　　茶刀的形状类似于“刀”。扁平的茶刀通常由竹子、动物骨头、不锈钢和一些特殊金属制成。包括带有刀柄和刀鞘的刀体，刀体前端的锋利刀刃可以顺利插入茶饼中，这样就可以沿着切割轨迹重复上述方法，此时只需轻轻加一个小外力就可以将茶饼分离。

　　茶刀适用于解锁压不紧或材质粗糙陈旧的砖、饼、沱茶。选择茶刀的时候，要选择刀刃薄，顶端锋利的那种。刀体太厚不容易插茶饼，而且要注意太锋利或者有刃口的刀容易伤手，最好不要选择。

　　茶筒有一个尖头，是溶解紧实茶叶的工具。因其圆锥形而得名“茶筒”。茶锥身多为金属材质，手柄多样化，有带手柄的锥杆体，尖尖的。

　　由于采用了前端为锥形锥杆的锥尖，当需要切割普洱茶时，锥尖前端的锐边可以顺利插入紧实的茶叶中，然后通过锥部的张力在紧实的茶叶上形成锥孔，这样就可以沿着切割轨迹重复上述方法，形成直线孔。这时，紧茶部分只需轻轻加一个小外力就能分开。

　　撬茶方法

　　茶砖

　　撬茶砖时，一只手压住茶砖，另一只手从茶砖的侧面插入茶刀，从边缘插入茶砖，然后抬起，这样就可以轻松撬起一片茶叶。

　　茶饼

　　撬茶饼时，需要从饼背中央的凹陷处开始，将茶刀从凹陷处插入茶叶，向四周放射性撬。这样有两个好处：一是更容易从凹陷处撬起，二是可以保持蛋糕表面的完整美观。

　　沱茶

　　撬沱茶的方法和茶饼差不多。也是从中间的凹陷处开始，刀从边缘插入，向里面涂抹，也能保持茶叶的外观，发挥更好的力度。

　　温馨提示

　　1.要撬茶，要把茶饼一层一层的剥开，这样才能更好的保持叶子的完整性和茶叶的品质。

　　2.采茶的过程是一种磨练自己心智的方式。喝茶要心平气和，采茶要温和缓慢。

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