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曾有观点认为,马虎普洱茶在清宫地位低下,只是宫女、苏拉等杂工的日常茶,皇帝每年只尝一次鲜。但在铁的事实面前,这种论调无疑是当头一棒。正如溥仪所说,清宫里的生活习惯是“夏天喝龙井,冬天喝普洱茶”,普洱茶绝对是清宫里的饮茶时尚。
茶的首要功能是饮用。在清朝的宫廷里,从皇帝到皇后,再到太监和宫女,很多人都在喝普洱茶。当然,普洱贡茶的贡品再大,数量总是有限的,皇帝喝的茶数量也没有限制。据中国第一历史档案馆《宫中杂件》号档案记载,从光绪二十八年二月初一至二十九年二月初一整整一年,“皇帝用普洱茶,每日一百二十五元,每月二斤十三两,一年三斤十二两, 还有每天烘茶一百二十五两,每月分二斤十三两,一年分三十三斤十二两烘茶。 一年又一年,我用普洱茶漱口十一年二年”。从清宫最原始的记录可以看出,光绪皇帝每天对普洱茶的需求量很大。
因为清代对普洱茶的需求量很大,要求进贡的普洱茶数量也非常多,两者之间存在相互依存的关系。那么,清宫对普洱茶的需求到底有多大呢?按照惯例,每年从皇帝到清廷杂役,都有一定数量的宫茶。这些茶叶通常以“月箱”或“年箱”的形式分发,所以数量可能从样茶中看出:“嘉庆二十五年二月初一至七月二十五日,仁宗瑞皇帝每日用普洱茶三两,一月五斤十二两;每天加一两到园子里,也就34斤。慈禧太后每天用一次普洱茶,一月14两一斤,一年22两。道光元年七月十五日至一月三十日,万岁爷每日用普洱茶四两,一月七斤八两,园中每日一两,共四十七斤五两。嘉庆二十五年八月二十三日至道光正月三十日,皇后每日用普洱茶一两,一月一斤十四两,共九斤十二两。”
祭祀作为祭品是清宫普洱茶的另一大用途。清宫用作祭品的茶叶多为皇帝精挑细选,其中普洱茶占据重要地位。如“嘉庆二十五年,寿皇殿佛龛每日奉普洱茶三钱,一月92两,一年12两。东龛每天供应普洱茶三钱,一月92两,一年12两。西龛每日供应普洱茶三钱,一月92两,一年12两。幽宫龛里每天都有普洱茶三钱供应,一月92两,一年12两。东龛每天供应普洱茶三钱,一月92两,一年12两。西龛每日供应普洱茶三钱,一月92两,一年12两。分享普洱茶四十斤八十两。“普洱茶主要是一些宫殿祭祀用的,消耗量不是很大。而每年按时举行的祭祀活动,都需要使用和饮用大量的干净奶茶,这无疑会消耗大量的普洱茶。
很多文献说普洱茶当时被命名为史静,到什么程度呢?从皇帝的角度,人们总是喝普洱茶,从北京的王公贵族到皇帝的角度。从道理上来说,普洱茶是例行或不定期地送给臣下,甚至送给外国使节,以显示皇帝的威严,炫耀中国广袤的国土资源,而且盛产各种稀世之物。乾隆五十八年(1793年),英国国王乔治三世以庆祝乾隆八十大寿为名,派出以马戛尔尼勋爵及其副手斯坦顿爵士为首的800多人的代表团访问大清帝国。关于这次著名的访问,最有趣的事件是关于英国大使是否应该给甘龙一份“三跪九叩”礼物的争议。但是对于普洱茶来说,这次访问有这么一个重要的插曲。
据《故宫编年史》(《英使吗嘎呢来聘案》)记载的史料,乾隆五十八年七月十二日,“我们要给英国大使一份礼物:给我女儿的茶十支,茶膏一盒。我要额外奖励英国大使:四组普洱茶和一盒茶膏茶。为了奖励代表的儿子马嘶当东二人组:给我女儿八杯茶和一盒茶膏。拟赏副使之子多摩司当东于万树园:普洱茶组4。英国的贡品大使把它带到热河进行官方仪式。连长本生和副连长巴尔施是两个人:给女儿八杯茶,一瓶茶膏。拟奖励本生、通世楼门两位将军:各两个普洱茶团。“将如此大量的普洱茶赠送给英国使团,可见其在清朝皇帝心目中的地位。
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