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　　好的普洱生茶具备哪些特点和功效,好的普洱生茶具备哪些特点和作用

　　生普洱茶虽不发酵，性寒，但富含茶多酚，具有清热解暑、解毒止渴、生津止渴、消食通便的功效。那么，好的普洱生茶有什么特点呢？接下来，我们来详细了解一下。

　　简单来说，好的生茶一般有几点：香、苦、涩、涎、甜、体感。

　　香气：可分为闻香气和口香气。气味分为：干茶、冷杯(公平杯)、叶底。闻闻茶叶本身散发的天然气，是否纯净自然。

　　苦涩味：普洱茶的苦涩味是正常的。关键是苦味融化的速度和随之而来的回甘生津的感觉是否让人愉悦。苦的标准是能不能迅速转化为甜。

　　津液的产生：是唾液的分泌，回甘润泽时给人一种舒服的感觉。在第一次春茶上，这一点会非常明显。

　　体感：指饮茶后的身体感觉，如全身舒适、口腔舒适、嘴唇干燥、额头出汗、喉咙不舒服、胃部不舒服等。

　　另外还要看茶叶的外观、汤色、茶底。看外观：主要看茶体表面是否有其他杂质以及光泽、嫩度、肥厚等。的条纹；汤色：主要看汤色的透明度和有没有其他(非茶叶)漂浮物；观叶底：主要是看茶叶叶底的嫩度、色泽、柔软度，以此来判断酶的失活程度和酶的活性是否保留。

　　来源：普洱世家

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