喝茶对肠胃竟然有这么大的影响!,喝茶影响肠胃吗

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  喝茶对肠胃竟然有这么大的影响!,喝茶影响肠胃吗

  茶价背后不为人知的秘密

  云南普洱茶是最受欢迎的日常饮品之一。还具有抗癌、解酒、降血压、降血脂、减肥等多重功效。无论是自己喝,还是送给亲朋好友,都是不错的选择。

  俗话说“目光聚集的地方,乱象必然随之而来。”近年来,普洱茶的价格一直在上涨。茶叶市场上随处可见几千元甚至上万元的高档普洱茶。很多爱茶的人都花了很多钱去买品质一般的普洱茶。

  高价背后有哪些不为人知的秘密?喜欢普洱的茶友如何揭秘,买到好的普洱茶,出健康品质?为此,今天我就用自己的亲身经历和茶友们聊聊,让喝茶变得更简单。

  誓做云南普洱茶的“价格屠夫”

  我的家乡云南西双版纳,普洱茶资源丰富。在后世,无数云南茶农世世代代崇拜茶神,以种茶为生。一代又一代,我出生在这样的家庭。

  “我们是茶神的后代,只有用应有的心,才能做出好茶”。这是从小到大,父亲对我说得最多的一句话。

  带着家人的希望,我选择了茶文化作为大学的专业。毕业后回到家乡,发现一些不法商人潜入普洱茶行业淘金。很多茶商来收茶的时候,都把价格压得很低。“种茶不赚钱”已经深深固化在村民心中,导致很多茶农放弃祖业,外出打工。但村民采摘的茶叶被茶商低价收购,再高价卖给茶友。

  贫困在折磨村民的同时,也毁掉了茶神留下的茶园。父亲对此又气又恨,也很担心茶友怎么能买到正宗的普洱茶。想了很久,我毅然决定自己卖茶,做云南普洱茶的“价格屠夫”,不让茶商做中间商赚取高额差价。

  我是阿秀,卖茶的女士。我对着茶神发誓,我只泡茶。

  自己的茶园,阻止中间商赚取差价,

  阿秀承诺只用平常茶叶价格的30%,

  茶友可以喝到正宗的古树茶。

  种好有机茶园,为您奉上一杯好茶

  翟逸茶馆的古茶园位于原始森林中,年平均气温17度,降雨量2100毫米。虽然祖先在这里只生活了七八十年,但在方圆50平方公里的原始森林中,有许多祖先种植的数百年树茶。

  翟逸茶馆的古茶林常年云雾缭绕,至今仍留有大量野生古茶树。原始的古茶林与现代茶园并存,形成了一座天然的茶树博物馆。

  “不挣钱”的父亲常年坚持有机种植和管理古茶园,彻底杜绝农药化肥,做到“纯生态”,这是“做好茶”的第一大标准和底线。

  (承包茶园的林权证)

  父亲严肃地告诉我:茶树作为茶农生存的根本,不能为了满足口腹之欲而忽视茶叶的健康本质。要坚决抵制农药残留、重金属等有害物质超标的茶叶。不然我们和茶商有什么区别?

  (家用茶叶检验报告)

  由于我们的祖先多年的努力,翟逸茶馆的普洱茶通过了严格的“有机”认证,并遵循古老的贡茶技术精心制作。该产品气质高雅,口感香甜,耐泡耐用,又因其价格实在,是各界爱茶人士的上品。

  懿寨茶庄传统工艺手工制茶法

  从有机茶园到匠人精神,从一片树叶到一杯好茶,翟逸茶馆手工制作普洱茶。只有这样,才能保护上好的原料不受任何伤害,才能最大限度地保持内在品质,才能最好地展示品质。这样就能生产出高品质精品普洱茶。

  01

  手工鲜叶采摘

  采摘严格以一芽二叶为标准,因为此时的鲜叶无论是成熟度还是含量都处于最佳状态,为成品普洱茶的后期陈化打下良好的基础,这样普洱茶才会“越陈越香”!经过村民上万次采摘,才能得到一斤成品茶。

  02

  传统“萎凋”和“摊晾”

  很多人认为“萎凋”和“摊晾”没有区别,但对于传统手工制茶来说,这是一个不合理的说法(阿秀给茶友科普)。

  传统的“摊晾”保留了茶叶原有的内含物,为后期储存转化创造了条件。

  传统“萎凋”制作的茶叶香气高,叶色深红,所以对于香气高的普洱茶来说,萎凋更有利于“增香”。这些需要多年制茶经验的师傅根据新鲜度、天气、湿度等各种客观条件加工茶叶。

  03

  传统杀青

  制茶师杀青质量的好坏直接影响普洱茶的口感。翟逸茶馆坚持用传统的炭火、铁锅和手工炒制来杀青。手工杀青要求制茶师有丰富的制茶经验,能够很好的掌握温度和时间,炒制频率必须均匀有序。

  04

  传统手工揉捻

  手工揉捻,即手工将茶菁制成条状,同时破坏新鲜茶叶的细胞组织,使茶叶内含物附着在茶菁表面的过程。你需要用手来回揉搓几百次才能完成。

  05

  日晒干燥

  干燥是传统手工普洱茶独特风味形成的关键。晾晒的时候天气一定要晴朗,温度决定了晒太阳的时间,这些都要看制茶人的经验。

  06

  手工石磨压饼

  翟逸茶庄传统制茶工艺采用手工石磨压制,使普洱茶具有更好的香气和韵味,更有利于后期转化。

  07

  晾干

  将成型后的茶叶放在阴凉通风处,晾干后即可成型。

  08

  棉纸手工包装

  普洱茶饼统一用手工棉纸包装,透气防潮,更有利于长期保存,做到了名副其实的可储可饮的“古董”。

  没有以上步骤,就没有翟逸茶馆的普洱茶。翟逸茶馆始终坚持传统的制茶工艺。只有手工制作的茶,味道更好,保持茶的原始魅力。

  分为三种原料,七种工艺,好茶一定来自好工艺,好生态。翟逸茶馆是手工制作的,所以每一块普洱茶都有一个故事在里面。

  匠心好茶 邀您品尝

  翟逸茶庄采用原始古树原料,加上精湛的制作工艺,创造出良好的普洱口感。

  茶需要缘分。如果你喜欢,你我就结婚,我做你最贴心的私人泡茶师。你来云南,我是你的朋友,打个电话;一辆破车随时可以接送,一杯好茶随时可以等待,一杯酒一杯茶恒久远。

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