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喝茶应注意的问题,喝茶专业人士会问的茶问题
人们喜欢在闲暇时慢慢泡一壶茶,享受闲暇时光。然而,并不是每个人都适合一直喝茶。下面我们来看看哪些情况不适合喝茶。
01.发烧的话避免喝茶。
茶叶中的咖啡因不仅能提高体温,还能降低药效。
02.肝病患者忌喝茶。
茶叶中的大部分咖啡因和其他物质都是通过肝脏代谢的。如果肝脏有病,喝太多的茶超过了肝脏的代谢能力,就会损伤肝脏组织。
03.神经衰弱小心喝茶。
茶叶中的咖啡因有兴奋神经中枢的作用。神经衰弱喝浓茶,尤其是下午和晚上,容易引起失眠,加重病情。
可以上下午喝茶,早上喝花茶,下午喝绿茶,晚上不喝茶。这样,患者白天神清气爽,晚上平静舒适,可以早早入睡。
04.孕妇忌喝茶,尤其是浓茶。
茶叶中含有大量的茶多酚、咖啡因等。这对胎儿在母亲子宫内的成长有很多不利因素。为了使胎儿正常发育,避免咖啡因对胎儿的过度刺激,孕妇应少喝或不喝。
05.女性哺乳期不宜喝浓茶。
哺乳期喝浓茶,过多的咖啡因会进入乳汁,孩子吸奶后会间接兴奋,容易造成睡眠少,哭闹多。
06.溃疡患者应谨慎饮茶。
茶是胃酸分泌的兴奋剂。喝茶可以增加胃酸分泌量,刺激溃疡面。经常喝浓茶会使病情加重。
但对于轻度患者,可以在服药后2小时喝一些淡茶。糖红茶和奶红茶有助于消炎和保护胃黏膜,对溃疡也有一定的疗效。
07.营养不良忌喝茶。
茶叶有分解脂肪的作用。营养不良的人如果喝茶分解脂肪,会更加营养不良。
08.喝醉了要小心喝茶。
茶能兴奋神经中枢,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶有利尿作用,使酒精中的有毒醛在分解前排出肾脏,对肾脏有很大刺激,有害健康。
所以,对于有心肾疾病或者功能不好的人,不要喝茶,尤其是大量的浓茶;对于健康人来说,可以喝少量浓茶。醒后可以吃很多水果或者喝点醋,加快人体新陈代谢,解酒。
9.慎用茶水服药。
药物种类繁多,性质各异。是否可以冲茶服用,不能一概而论。
茶叶中的单宁和茶碱可以和一些药物发生化学变化。因此,服用催眠镇静药物、含铁补血药物、酶制剂药物、蛋白质等药物时,茶多酚容易与铁剂发生反应而沉淀,不宜用茶叶给药,以免影响疗效。
一些中草药,如麻黄、钩藤、黄连等。不宜与茶混用。一般认为,服药后2小时内不宜喝茶。
但在服用一些维生素类药物时,茶叶对药效没有影响,因为茶叶中的茶多酚能促进维生素C在人体内的积累和吸收。同时,茶叶本身含有多种维生素,茶叶本身具有刺激、利尿、降血脂、降血糖的作用,可以提高人体的药效,对恢复健康也有好处。
另外,人们往往认为在服用参茸等滋补品时,不宜喝茶,这也有一定道理。
10、贫血患者忌喝茶。
茶叶中的单宁酸能与铁结合形成不溶性的最终产物,使机体得不到足够的铁源,所以贫血患者不宜喝茶。
1.尿路结石患者应避免喝茶。
尿路结石通常是草酸钙结石。因为茶叶中含有草酸,会与随尿液排出的钙形成结石。泌尿系结石患者如果再大量喝茶,会加重病情。
12.避免空腹喝茶
空腹喝茶会稀释胃酸,抑制胃液分泌,阻碍消化,甚至引起心悸、头痛、
饭前饭后20分钟左右不宜喝茶。如果喝茶,会稀释胃液,影响食物消化。而且由于茶叶中含有草酸,草酸会与食物中的铁和蛋白质发生反应,影响人体对铁和蛋白质的吸收。
14.避免睡前喝茶。
睡前2小时内最好不要喝茶。喝茶会使精神亢奋,影响睡眠,甚至引起失眠,尤其是新采摘的绿茶。喝酒后,你的神经容易兴奋,导致失眠。
15.避免喝隔夜茶。
最好把茶泡了,现在就喝。茶叶存放时间长了,不仅会损失维生素等营养物质,还容易腐败变质,生病。
16.避免喝第一口茶。
现代茶叶在种植、加工、包装过程中,不可避免地受到农药、化肥、粉尘等物质的污染。
第一口茶其实就是洗茶的水。它离开后应尽快倒入沸水中,这样沏出的茶才是最健康的茶。
17.避免饮用劣质茶或变质茶。
茶叶不易妥善保管,容易吸潮发霉,而有些人因为爱茶又省钱,不愿意丢弃发霉的茶叶。变质的茶叶含有大量对人体有害的物质和病菌,绝对不能饮用。
如果优质茶叶浸泡时间过长,茶汤会因氧化和微生物繁殖而变质,这样的茶不能再喝了。
18.儿童不应该喝浓茶
因为茶叶浓度高时,茶多酚含量过多,容易与食物中的铁发生反应,不利于铁的吸收,容易导致儿童缺铁性贫血。
儿童可以适量喝一些淡茶(成人茶浓度的三分之一)。对于学龄前的孩子,可以喝一些粗茶,因为粗茶中茶多酚的含量较低。
9.冠心病患者谨慎喝茶。
对于心率过快、早搏或房颤的冠心病患者,茶叶中的咖啡因和茶碱是兴奋剂,能增强心脏的功能。大量饮用浓茶会使心跳加快,往往导致疾病的发作或加重。所以,这样的人只能喝一些清淡的茶。
相反,心率一般在60次/分以下的患者,应多喝茶,不仅无害,还能提高心率,有配合药物治疗的作用。
20.老年人不宜喝生茶。
所谓绿茶,是指杀青后不经揉捻直接干燥的绿茶。这种茶外观呈天然绿色,内部成分与鲜叶所含成分基本相同。低沸点的醛、醇类化合物转化挥发不多,香味严重偏绿。
老年人喝这种绿茶,对胃黏膜刺激很大,喝后容易胃痛;年轻人喝酒后也会有胃部不适的感觉,也就是俗称的“刮胃”。如果买错了这种生茶,最好不要直接泡。可以放在不油腻的铁锅里,用文火慢慢翻炒,烤至绿色,产生微微的栗子香味后就可以喝了。
21.高血压患者不宜喝浓茶。
每克茶叶用开水少于50毫升,就是“浓茶”。
高血压患者如果喝茶过多,由于咖啡因的兴奋作用,血压会升高,不利于健康。
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