花匠人从多个角度为你分享黑茶金花的珍贵,你真的了解吗英文,黑茶一定有金花吗，让你更加了解黑茶金花的珍贵,你真的了解吗英文,黑茶一定有金花吗，包含农业百科相关的养殖方法和注意事项、病虫害防治、形状特征、文化等农业百科知识。

　　黑茶金花的珍贵,你真的了解吗英文,黑茶一定有金花吗

　　来源：央视

　　视频介绍：安化黑茶有其独特的品质和口感，主要来源于黑金。黑金是红茶中的金花，是一种有益的微生物。研究人员称之为冠突散囊菌。安黑茶的驱油降脂功效很大程度上归功于这种益生菌。

　　如今，红茶逐渐流行起来。它的去油、降血脂、降血糖、降血压的神奇功效，正随着人们对健康的关注而逐渐传播开来。作为中国六大茶之一，为什么只有红茶有这样的功效？答案只有一个：——朵金花。千百年来只偶尔出现在灵芝上的冠孢囊(即金花菌)，在茯砖茶中广泛存在。

　　金华(鸡冠花)

　　金花(Anthocystis cristata)是中外微生物学家在地球上新发现的微生物，发现时间不到30年。以前只是偶然在千年灵芝上发现的。安化黑茶中分离鉴定的化合物约有500种，其中450多种为有机化合物。而安化茯茶中产出的大量冠花是所有茶类所独有的，是它的创造者送给人类的一份神奇的“礼物”。

　　金花的功效

湖南农业大学茶学系教授、国家科学进步二等奖获得者刘仲华教授在分子水平上充分证实，“金花”菌是一种抑制作用极强的强势菌种，只要它生长出来，其它杂菌就被抑制了，因此，金花菌又被称为“霸王菌”有关研究结果证实，金花菌能有效抑制肠癌、胃癌和肝癌细胞的扩张。

茯砖茶中存在具有显著降脂减肥和降糖功能的特异成分，并发现了茯砖茶中独有的两种新的活性物质――茯茶素A和茯茶素B。茯茶中的“金花”能有效地调节人体新陈代谢，并有较强的降脂、降压、调节糖类代谢的功效。韩国人偷偷窃取其技术未果，“金花”只有在安化独特的环境中才能正常的生长，其原因也引起了学术界的广泛争议，科研和临床证实，茯茶中的“金花”有较强的降脂降压、调节糖类代谢等功效 。

　　你真的知道《金花》吗？

　　茯砖茶表面的“金花”

　　冠络石(即封闭的蒴果，俗称“金花”)

　　光学显微镜下成熟子囊果的形态

　　成熟的子囊孢子释放子囊孢子。

　　光镜下，囊壳呈球形或近球形，黄色，成熟快。封闭的蒴果中含有子囊菌，子囊菌呈球形至近球形，子囊菌成熟后会释放出子囊孢子。

　　冠状顶孢霉的液体发酵培养

　　从茯砖茶中分离冠突散囊菌，将分离纯化的冠突散囊菌悬液接种到液体培养基中，在摇瓶中培养，可获得单一菌丝体。

　　日本学者松下幸之助在《中国名茶之旅》一书中，将湖南红茶中的茯砖茶称为“丝绸之路的神秘茶”。

　　西北少数民族对盖满“金花”的茯砖茶情有独钟，达到了“一日不饮则滞(胀)，三日不饮则病”的地步。这是因为他们过着游牧生活，多吃牛羊肉和奶酪，喝“金花”茯茶，有明显的滞胀消食作用。

　　研究表明，金花富含15种氨基酸，包括人体必需的全部氨基酸。在高脂血症的临床研究中，选择50例男性高脂血症患者，年龄60-70岁，实验前进行血液生化检查，饮茶前进行高密度脂蛋白、胆固醇、甘油三酯、过氧化脂质检查，在不改变饮食结构的前提下，每天服用茯砖茶12克。一个月后，50名受试者的血液生化指标均有不同程度的改善，表明茯砖茶具有明显的降血脂作用。

　　(来源网络，如有侵权请联系删除)

以上就是花匠人为你整理的黑茶金花的珍贵,你真的了解吗英文,黑茶一定有金花吗，如果你还想了解更多农业百科知识，请持续关注花匠人。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。