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　　陈皮普洱茶的泡法, 看完就会!,普洱陈皮茶怎么泡

　　导读：陈皮，芸香科柑桔及其栽培品种的干燥成熟果皮，主产于广东、福建、四川、浙江、江西等地，尤以陈九者为多，故称陈皮。

　　新会陈皮是陈皮的上品，广东三宝之首，清廷贡品，十大道地广药材之一。陈皮药食同源，融合新会优越的自然与人文，集药用、保健、食品调味价值于一身。是岭南乃至世界华人的印象和文化符号，是广东省非物质文化遗产。

　　新会陈皮是道地产区，种植历史悠久。新会陈皮在历史上被视为贡品，在华南、港澳台、美加、东南亚等地享有盛誉。它被称为“千年人参，百年陈皮”。

　　新会陈皮的保健功效

　　新社种植的品种是“茶之甘”，具有得天独厚的地理优势，使种植的柑橘果实制成的陈皮含量高于其他柑橘，富含挥发油、多糖、黄酮类三种活性物质。除挥发油外，主要活性成分为黄酮类化合物，对消化系统、心血管系统、呼吸系统有作用，具有抗诱变、抗氧化、抗衰老、抗病毒、抗炎、抗癌、抑菌、杀虫、心血管保护等药理作用。根据不同的类别，绿皮和红皮有不同的侧重点。

　　青皮，小果，青皮；柑橘青涩，挥发油含量最丰富；橘子味微涩微酸，茶有浓郁的果味，甜甜的。中医认为，青皮性平，味苦，入肝胆经，有调肝气、消食化积、保护心血管系统的作用，常用于治疗疝气、消化不良、乳房胀满等症。

　　红皮，大果，红皮。橙红色、褐色，有无数大而凹的油室，多糖含量高；成熟甘甜，茶汤醇厚，有活力，回味甘甜，有老香；入脾肺经，能温和刺激胃肠道，调理脾胃之气，祛湿化痰，增强免疫力。

　　中山大学研究成果表明：挥发油的主要成分是柠檬烯，具有很好的抗肿瘤作用。苦味来自挥发油中的柠檬苦素，具有祛痰、润肺、理气的作用。黄酮类化合物具有抗癌作用。

　　健康体质是喝出来的

　　云南普洱茶被誉为“可以喝的古董”，生态、健康、养生。普洱茶中的熟茶则具有暖胃、降血糖血脂、抗衰抗辐射、保护心血管作用。普洱熟茶配新会陈皮，可理气健脾，消食化积，祛湿化痰，疏肝润肺，疏通五脏等。此外，陈皮“涨则涨，跌则跌”的性能，与药食合用，可以促进药食大量释放，使人体更好地吸收。保健效果非常显著。

　　新会陈皮和云南普洱的完美结合是天然的，越老越香。陈皮和普洱都是很好的保健品。随着陈酿时间的增加，它们的含量动态变化，然后气息越优雅，口感越醇厚，香味越精炼，品质越醇厚。衰老中黄酮类物质的增加，使其“好长时间”，健康持久地绽放。

　　陈皮普洱冲泡技巧

　　1、陈皮普洱：泡

　　温杯洁具：使用的茶具用热水湿润洗涤，减少茶汤接触茶具时的温差；

　　10-59000每日使用200ml盖碗的茶叶推荐用量为普洱熟茶6g，陈皮2g；

　　投茶：醒茶有两个用途，一是洁茶；相反，它唤醒了沉睡的卷曲的茶叶，使它们伸展开来，并散发出混合的气味。在醒酒的过程中，用开水浸泡5秒钟，把茶倒掉，打开盖子闻5秒钟；

　　醒茶：由于普洱熟茶的渗出溶解快，注水时水柱不能太高，力度也不能太重，所以适合用大水柱快速注水和

　　10-59000，关火，静置5分钟，喝汤；

　　有泡茶的好处。你可以烧一壶水，用独特的技巧做出自己的好茶。煮茶有煮茶的好处。可以看着热空气从水壶的壶嘴涌出，欣赏香气。为什么不呢？

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