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什么是醒茶,洗茶、润茶,洗茶润茶醒茶的区别
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,分布在普洱,故名。普洱茶有生普和熟普之分,其中,熟普是茶人冬季的首选。
由云南大叶种晒青绿茶经堆积发酵制成的茶为朴树。色泽成熟,棕红色,口感纯正,香味独特。
熟普因茶性温和,有养胃、护胃等保健功效,特别适合冬天喝。
冬天,一杯熟蒲带来的不仅仅是温暖,还有保健。
虽然煮的好,但是酿的不好。
如果你不知道怎么做,如果你不知道它的味道,你就不会喜欢它的味道或颜色。
茶煮得好,尝不出好滋味,才是最大的“浪费”。喝茶的时候一定不能出现这种情况。
想泡一杯好的熟茶,掌握要点很重要。
星茶
红酒要醒,Coop也要醒!
紧压熟普茶在冲泡前一周左右,需要醒茶。我们要把茶饼分割成硬币大小,存放在茶叶罐里。这样,茶叶可以与空气充分接触,从而恢复其活力。
醒茶有助于改善茶的口感,是冲泡前的必经过程。
熟蒲好,但不要急着喝。一周醒茶,只会让熟普更迷人!
茶壶选择
一个茶壶走遍天下,不是老茶人,就是不懂茶的人。
老茶人懂茶,喝茶是固定的。所以一个茶壶基本可以满足日常需求。不懂茶的人不知道茶和茶壶的结合。所有的茶叶都用茶壶。
如果你想做一个好厨师,茶壶是最好的选择。紫砂壶独有的特性,会使茶汤更顺滑,最适合熟普冲泡。
如果把碗盖起来煮,就不会扭曲变形。如果你掌握了茶的量,你就能沏一杯好茶。
润茶
熟茶无论是散茶还是紧压茶,都可能存在不同程度的结块现象。而且在制作熟饼的过程中,灰尘污染的可能性比较大。
结块会影响茶叶的正常冲泡。灰尘可以瞬间让煮好的Pu口感变差。所以润茶尤为重要,可以洗去茶叶中的不良因素,让熟茶口感更好。
润茶时间无需太长,茶香一出,即是润茶完成。润茶时,注意保证水流通畅,不要让茶叶剧烈翻腾。
煮了润了更好吃。所以,别忘了润润茶。
此外,根据不同的烹饪条件选择合适的温度也很重要。而且熟的蒲也可以煮,特别适合这个季节。
冬天冷,更需要熟悉和温暖。一杯熟茶温暖你的身体和胃。
掌握关键,这杯熟茶会让你在冬天更温暖!
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