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　　名茶产于安徽的是什么茶,名茶有哪些

　　中国的茶历史悠久，各种茶品种五颜六色，竞相争奇斗艳，犹如春天的百花园，让万里山河分外妖娆。中国名茶是众多茶叶品种中的瑰宝。同时，中国名茶在世界上享有很高的声誉。名茶可分为传统名茶和历史名茶。

　　1.武夷岩茶

　　武夷岩茶产于福建北部名山‘秀甲东南’武夷。茶树生长在岩石缝隙中。武夷岩茶，有绿茶的清香和红茶的甘甜，是中国最好的乌龙茶。

　　武夷岩茶属于半发酵茶，制作方法介于绿茶和红茶之间。其主要品种有大红袍、白芨冠、水仙、乌龙、肉桂等。

　　武夷岩茶具有独特的品质。没有经过花香，但是茶汤有很浓的花香。喝起来很甜很好喝，对后味没有研究。18世纪传入欧洲后，深受当地民众喜爱，一度有“万病之药”的美誉。

　　2.安溪铁观音

　　属于绿茶，是中国著名的乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久，被誉为茶中之王。据悉，安溪铁观音茶起源于清朝雍正年间(1725-1735)。安溪县多山，气候温暖，雨量充沛，茶树茂盛，茶树品种繁多，为全国之冠。

　　3.都匀毛尖

　　都匀毛尖茶又名白毛尖茶、细毛尖茶、钩茶、阙桐茶，是贵州三大名茶之一，也是中国十大名茶之一。产于贵州都匀市，属布依族苗族自治区。都匀市位于贵州省南部，东山屹立在市区东南，西临龙山。都匀毛尖茶主要产于团山、哨角、大草，这里山谷起伏，海拔1000米，沟谷溪流，林木葱郁，云雾缭绕，冬无严寒，夏无酷暑。四季宜人，年平均气温16，年平均降水量1400毫米以上，加之土层深厚，土壤疏松湿润，土壤呈酸性或微酸性，含有大量的铁和磷酸盐。这些特殊的自然条件不仅适合茶树的生长，也形成了都匀毛尖茶的独特风格。

　　4.祁门红茶

　　祁门红茶是著名的红茶精品，简称祁宏，产于中国安徽省西南部黄山支脉祁门县。当地的茶叶品种产量高，品质好，种植在肥沃的红黄壤上，气候温和，雨量充沛，日照适中，所以叶片较嫩，富含水溶性物质，8月份采摘的品质最好。祁红形紧、细、匀，前美苗美，色泽深(俗称“宝光”)；内在品质清馨有蜜香，末茶含兰香(所谓“祁门香”)，浓郁持久；汤色鲜红，味甜醇厚，叶底(泡过的茶渣)鲜红。

　　5.六安瓜片

　　六安瓜片是国家历史名茶，中国十大经典绿茶之一。

　　六安片(也叫片茶)是一种特殊的绿茶。片状茶，形状像瓜子，是由当地特有的品种，经过去皮，去除芽和茶梗，并通过独特的传统加工工艺制成。

　　6:毛艳梅

　　又名土家茶，长寿藤，其有效成分以黄酮类为主，还含有亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸等17种人体必需氨基酸和钾、钙、铁、锌、硒等14种微量元素。其中检测出的黄酮类化合物含量最高为9.31%，是迄今为止发现的所有植物中黄酮类化合物含量最高的，被称为“黄酮类化合物之王”。

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